Жалған уылдырық өнімдеріне мониторинг жүргізіліп, заң бұзушылықтар анықталды

Әзірбайжанның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі жалған уылдырық өнімдерінің айналымына байланысты 10 азық-түлік базарын, 8 коммерциялық нысанды, 14 импорттаушы қойманы және 61 қоғамдық тамақтану орнын тексерді Бұл туралы агенттік ақпарат таратты, деп хабарлайды 525.az Осылайша, тексерулер барысында «Кешла базары», «Өзбек базары», «Сахил базары» және «Яшил базарында» ақаулар анықталды. Аталған нысандарда заттаңбасыз, ілеспе құжатсыз өнімдер, жарамдылық мерзімі өтіп кеткен өнімдер, жасанды уылдырық «Кешла базарында» табиғи форель уылдырығы деген атпен, ал «Өзбек базарында» жасанды уылдырық таңбаланбаған қаптамада сатылып жатқаны анықталды Сонымен қатар, 2 коммерциялық нысанда – заттаңбасы жоқ, ілеспе құжаты жоқ және жарамдылық мерзімі өтіп кеткен өнімдерде заң бұзушылықтар анықталды. Үлгілерді зерттеу нәтижесінде 1 уылдырық өнімінен бактериялар (Listeria monocytogenes) табылды Тексеру барысында 1 импорттаушының қоймасында зертханалық қорытындысыз және денсаулық жағдайы туралы анықтамасыз өнімдер сатылымға шығарылғаны анықталды. Сондай-ақ, жасанды уылдырық өндірумен айналысатын 1 нысанның тіркеусіз жұмыс істеп тұрғаны анықталды Барлығы 15 325 келі қызыл уылдырық пен 800 грамм қара уылдырықтың таңбаланбаған және ілеспе құжаттары жоқ, жарамдылық мерзімі өтіп кеткен 678 грамм қызыл және 1 243 келі қара уылдырық анықталды Сынақ нәтижелері сәйкес келмейтін және жарамдылық мерзімі өткен өнімдердің барлығы сатылымнан алынып, жойылды