Ресейлік химиктер антиоксиданттық әсері бар ірімшік жасады

Орал федералды университетінің (UrFU) химиктері қартаюдан және қабыну процестерінен қорғайтын ірімшік жасады Бұл туралы «Известия» жазады Ресейлік ғалымдар төрт жылдан бері қартаюға қарсы әсері дәлелденген чеддар мен ақ зең ірімшігін жасап келеді. Зерттеу жетекшісі, УрФУ биотрансформация технологиялары және тағам химиясы зертханасының меңгерушісі Елена Ковалева өнімдерге астаксантин, ресвератрол және пуерарин қосылғанын айтты. Бұл заттар, оның айтуынша, өнімдердің антиоксиданттық қасиеттерін үш-бес есеге арттырды «Нәтижесінде теңдестірілген амин қышқылдарының профилі - кейбір аминқышқылдары көп және басқалары аз - байытуға дейінгімен салыстырғанда идеалды ақуызға жақын», - деп атап өтті Ковалева, егер сіз күніне 20-40 грамм осындай ірімшік жесеңіз, кальций мен антиоксиданттардың күнделікті қажеттілігін алуға болады деп түсіндірді Бұл ретте өнеркәсіптік серіктестің ғылыми кеңесшісі Тимофей Колосов жаңа өнімді өндіру құны килограммына шамамен 700 рубль болатынын түсіндірді