Көмірсулардың ең қауіпті көздері анықталды

Үлкен зерттеу 2 типті қант диабеті қаупінің жоғарылауы негізінен фри картопымен байланысты екенін көрсетті, бірақ қайнатылған, пісірілген немесе картоп пюресімен мұндай байланыс байқалмады Зерттеу нәтижелері «The BMJ» журналында жарияланған деп хабарлайды Publika.az Картопта талшық, С дәрумені, магний және басқа да пайдалы заттар бар. Дегенмен, оның құрамында крахмалдың жоғары болуына және жоғары гликемиялық индексіне байланысты ол көбінесе қант диабеті қаупімен байланысты. Жаңа зерттеудің авторлары бұл қауіп картоптың дайындалу тәсіліне және диетада қандай тағамдардың ауыстырылатынына байланысты ма екенін анықтауды шешті Ғалымдар үш ұзақ мерзімді зерттеуге қатысқан 205 000-нан астам американдық медицина қызметкерлерінің деректеріне талдау жасады. Бақылаулар 1984 жылдан 2021 жылға дейін, яғни шамамен 40 жылға созылды, оның барысында 22 299 қатысушыға 2 типті қант диабеті диагнозы қойылды. Өмір салтын және басқа факторларды есепке алғаннан кейін зерттеушілер аптасына үш порция картопты тұтыну қант диабеті қаупін шамамен 5% арттыратынын анықтады Дегенмен, ең күшті ассоциация фри картопымен байқалды. Аптасына үш порция картоп жеу қант диабетінің 20% жоғарылау қаупімен байланысты болды. Қайнатылған, пісірілген немесе картоп пюресі бірдей мөлшерде тұтыну ауру қаупінің статистикалық маңызды өсуімен байланысты емес Зерттеушілер картопты басқа көмірсу көздерімен алмастыру нәтижелерін де бағалады. Ең қолайлы нұсқа тұтас астық өнімдері болды. Аптасына үш порция картопты дәнді дақылдармен алмастыру қант диабеті қаупінің 8% төмендеуімен байланысты. Егер фри картоптары тұтас дәндермен ауыстырылса, бұл көрсеткіш 19% дейін көтеріледі. Оны ақ күрішпен ауыстыру мүлде басқа нәтиже берді: бұл жағдайда қант диабетінің қаупі, керісінше, өсті Ғалымдардың пікірінше, қант диабетінің алдын алуда маңыздысы картоптан толық бас тарту емес, картопты тұтынуды шектеу және диетадағы тұтас дәнді тағамдардың үлесін арттыру Жүрек денсаулығы үшін бұл жемісті таңғы асқа қосыңыз - Дәрігердің кеңесі Сағатына 1 литрден артық су ішпеңіз: Өлім қаупі Ресей бұл қауіпті вирусқа қарсы вакцинаны ойлап тапты 40-тан кейін мұны істемейтіндерге қауіп төнеді - Ескерту Дегенмен, балмұздақтың керемет пайдасы бар Мандаринді жеу кезінде жіберетін үлкен қателік – деп түсіндірді сарапшы Жүрек денсаулығы үшін бұл жемісті таңғы асқа қосыңыз - Дәрігердің кеңесі Танымал актерді сүйіктісінің ұлы өлтірді - ФОТО Робот айналдырып, баланы соқты - АНБААН ВИДЕО Жеке заттар аукционда фантастикалық бағаға сатылды - ФОТО Жапония жағалауынан жұмбақ тіршілік иесі табылды Ыдырыс патша да «рыцарь» болып жарияланды Ди Каприоның құрбысы журналға жалаңаш түсті - ФОТО Зеленский Путинге ашық хат жазды