Мұрат Үлкер министр Юмаклының азық-түлік қалдықтары туралы мәлімдемелеріне қолдау білдірді: Ұсынылған тұтыну мерзімін жарамдылық мерзімімен шатастырмау керек | T24

Йылдыз Холдинг Басқарма мүшесі Мурат Үлкер азық-түлік қалдықтарымен күресте Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрі Ибрахим Юмаклыға қолдау білдірді. Жарамдылық мерзімінің (STT) «қауіпсіздік» фокусын және Ұсынылатын тұтыну күнінің (TETT) «сапа» фокусын баса көрсете отырып, Үлкер дәл ақпараттың ысырапты болдырмайтынын айтты Үлкер әлеуметтік медиа парақшасында жасаған мәлімдемесінде Түркияның стратегиялық басымдықтарының бірі болып табылатын азық-түлік қалдықтары мәселесін көтерді. Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрі Ибрахим Юмаклының мәлімдемелеріне сілтеме жасаған Улькер, азық-түліктің даладан дастарханға дейін үлкен күш пен қуат жұмсау арқылы өндірілетінін еске салып, жыл сайын тонналап ысырап болатын азық-түліктің тұрақты болашақ үшін үлкен шығын екенін айтты Қоғамдық орындарда жиі шатастырылатын дата тіркестерінің қалдықтарды қоздыратынын айтқан Мұрат Улькер тұтынушылардың жарамдылық мерзімі (STT) және ұсынылатын тұтыну күні (TETT) ұғымдарын шатастыратынын айтты және келесілерді жазды: «АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ ЖӘНЕ ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ МИНИСТРІ ИБРАХИМ ЮМАКЛИ НЕГІЗІНДЕ: Азық-түлік қалдықтары бүгінгі күні тек экономикалық емес; Бұл экологиялық, әлеуметтік және этикалық өлшемдері бар жаһандық мәселе болғанымен, Түркия үшін стратегиялық маңызды мәселе. Үлкен инвестиция мен күш жұмсап өндірілген азық-түлік ауылшаруашылық өндірісінен бастап энергия, еңбек және су ресурстарына дейін тұтынылғанға дейін босқа кетеді; Бұл ел экономикасына да, оның тұрақты болашағына да айтарлықтай шығын әкеледі. Сондықтан азық-түлікті қорғау, оны саналы түрде тұтыну және дұрыс ақпарат тарату біздің ортақ міндетімізге айналады Осы тұста жұртшылық жиі шатастыратын екі ұғымды дұрыс түсіну өте маңызды: «Жарамдылық мерзімі» және «Ұсынылатын тұтыну күні» Жарамдылық мерзімі біткен өнімдер үшін көрсетілген күннен кейін тұтыну қауіпсіздікке қауіп төндіруі мүмкін. Бұл мәселе әсіресе жаңа ет, сүт өнімдері және суық тізбекті қажет ететін өнімдер үшін өте маңызды Ұсынылатын жарамдылық мерзімі өнімнің қауіпсіздігіне емес, оның сапа ерекшеліктеріне байланысты. Сәйкес жағдайларда сақталған көптеген оралған құрғақ тағамдарды көрсетілген күннен кейін белгілі бір уақыт ішінде тұтынуға болады. Мұнда шешуші фактор болып табылады; өнімнің қаптамасының тұтастығы, сақтау шарттары және оның қандай да бір бұзылу белгілерінің бар-жоғы Дүние жүзінің көптеген елдерінде азық-түлік қалдықтарын азайту шаралары аясында осы мәселе бойынша әлеуметтік хабардарлықты арттыруға күш салынуда. Мақсаты; тұтынушылардың денсаулығын сақтай отырып, азық-түліктің қажетсіз жоғалуын болдырмайды * Күн өрнектерінің арасындағы айырмашылықты дұрыс білу, * өнімдерді тиісті жағдайларда сақтау, * орамасы зақымдалған немесе бұзылу белгілері бар өнімдерді тұтынбау, * қауіпсіздік пен сапа арасындағы айырмашылықты саналы түрде бағалау өте маңызды Тамақ туралы дұрыс ақпаратпен әрекет ету; Бұл тұтынушылардың денсаулығына да, еліміздің ресурстарын қорғауға да ықпал етеді Нәтижесінде, ғылыми деректерді, нормативтік базаны, тұтынушылардың мінез-құлқын және тұрақтылық мақсаттарын бірге бағалау арқылы тағамды анықтау жүйелері бойынша талқылаулар жүргізілуі керек. Бұл үдерістегі басты басымдық; Тұтынушылардың сенімін қорғайтын және адам денсаулығына зиян келтірмейтін тамақ қалдықтарын азайтатын теңгерімді жүйе құрылуы керек. «Біз Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрлігінің осыған байланысты тәжірибесін қолдаймыз» Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрі Ибрахим Юмаклы 2026 жылы 5 мамырда парламенттік сауалға берген жауабында азық-түлік ысыраптарының алдын алу үшін «Жарамдылық мерзімі» мен «Ұсынылған тұтыну күні» арасындағы айырмашылықты дұрыс түсіну керек екенін атап өтті Юмаклы «Ұсынылатын тұтыну күні» өнімнің тұтынылуы тиіс соңғы күнін білдірмейтінін айтты. Министрдің мәлімдемесіне сәйкес, TETT өнімнің дәмін, иісін, құрылымын және ұқсас сапа сипаттамаларын ең жақсы түрде сақтайтын кезеңді көрсетеді Осы себепті, TETT-тен өткен кейбір азық-түліктерді қауіпсіз және дәмі, иісі және сыртқы түрі бұзылмаған жағдайда нарықтан тауып, тұтынуға болатыны айтылды. Юмаклы азық-түлік бизнесі операторларының бұл өнімдерді бақылауға жауапты екенін еске салды Министр Юмаклының мәлімдемесінде «Жарамдылық мерзімі» туралы нақтырақ шеңбер жасалды Юмаклы STT-тің азық-түлік қауіпсіздігімен тікелей байланысты екенін айтты және жарамдылық мерзімі өткен өнімдерді ешқашан тұтынуға немесе сатуға болмайды деп баса айтты Cookie файлдары – веб-сайттан жіберілген және пайдаланушы шолу кезінде пайдаланушының компьютерінде пайдаланушының веб-шолғышы сақтайтын шағын деректер бөліктері. Браузеріңіз әрбір хабарламаны cookie деп аталатын шағын cookie файлдарымен сақтайды. файлда сақтайды. Серверден басқа бетті сұраған кезде браузеріңіз cookie файлын серверге қайтарады. Cookie файлдары веб-сайттар ақпаратты есте сақтау немесе пайдаланушының шолу әрекетін жазу үшін сенімді механизм болу үшін жасалған Бұл cookie файлдары веб-сайттың жұмыс істеуі үшін өте маңызды және біздің жүйелерде өшірілмейді. Олар әдетте транзакцияларды өңдеу үшін орнатылады. Бұл процестерге құпиялылық теңшелімдерін орнату, жүйеге кіру немесе пішінді толтыру сияқты қызмет сұраулары кіреді. Браузеріңізді осы cookie файлдарын блоктайтын немесе ескертетін етіп орнатуға болады, бірақ мұны істесеңіз, сайттың кейбір бөліктері жұмыс істемеуі мүмкін Бұл cookie файлдары сайтымыздың жұмысын өлшей және жақсарту үшін сайтқа кіру санын және трафик көздерін санауға мүмкіндік береді. Олар бізге қай беттер ең көп және аз кіретінін және келушілердің сайтты қалай шарлайтынын білуге ​​көмектеседі. Осы cookie файлдары арқылы жиналған барлық ақпарат жинақталған, сондықтан анонимді болып табылады. Бұл cookie файлдарына рұқсат бермесеңіз, біздің сайтқа кіргеніңізді білмейміз Бұл cookie файлдары бізге бейнелер мен тікелей чат сияқты кеңейтілген функционалдылық пен жекелендіруді ұсынуға мүмкіндік береді. Оларды біз немесе қызметтерін беттерімізде пайдаланатын үшінші тарап провайдерлері орнатуы мүмкін. Бұл cookie файлдарына рұқсат бермесеңіз, осы функциялардың барлығы немесе кейбіреулері дұрыс жұмыс істемеуі мүмкін Бұл cookie файлдарын біздің сайтта жарнамалық серіктестер орнатады. Оларды сәйкес компаниялар сіздің қызығушылықтарыңыздың профилін жасау және басқа сайттарда сәйкес жарнаманы көрсету үшін пайдалануы мүмкін. Олар браузер мен құрылғыны бірегей анықтау арқылы жұмыс істейді. Бұл cookie файлдарына рұқсат бермесеңіз, біз сізге әртүрлі сайттарда жекелендірілген жарнама тәжірибесін ұсына алмаймыз Ескерту: Жарнамалар cookie саясатына қарамастан көрсетіледі Бұл cookie файлдары мазмұнды достарыңызбен және желімен бөлісуіңізге мүмкіндік беру үшін біздің сайтта ендірілген әртүрлі әлеуметтік медиа қызметтері арқылы орнатылады. Сондай-ақ олар сіз басқа сайттарды пайдаланған кезде және қызығушылық профиліңізді жасаған кезде браузеріңізді бақылай алады. Бұл сіз кіретін басқа сайттарда көретін мазмұн мен хабарларға әсер етуі мүмкін. Бұл cookie файлдарына рұқсат бермесеңіз, сіз осы бөлісу құралдарын пайдалана алмайсыз немесе көре алмайсыз