Денсаулық сақтау министрлігі көкөністер мен жемістерді қалай дұрыс жуу керектігін еске салды

Қырғызстанның Денсаулық сақтау министрлігі мамыр айындағы мереке күндері тағамнан улану мен ішек инфекцияларының қаупін азайту үшін көкөністер мен жемістерді жуу ережелерін еске түсірді Ведомствода ашық ауада демалу, пикник жасау және жаңа піскен көкөністер мен жемістерді тұтыну кезінде тағамнан улану қаупі арта түсетінін атап өтті. Тағамның бетінде кір, микробтар және химиялық қалдықтар қалуы мүмкін Денсаулық сақтау министрлігі көкөністер мен жемістерді, әсіресе шикі күйінде тұтынатын болса, тұтынар алдында ағынды сумен мұқият жууды ұсынады. Тығыз көкөністер мен жемістерді қолдарыңызбен, щеткамен немесе губкамен қосымша сүртуге болады Бұл ретте басқарма азық-түлікті жуу үшін сабын немесе тұрмыстық химияны қолдануға тыйым салынғанын баса айтты Денсаулық сақтау министрлігі сондай-ақ ішек инфекцияларының бактериялар, вирустар және қарапайымдылар тудыратынын және асқазан-ішек жолдарына әсер ететінін еске салды. Олар интоксикациямен, іштің ауырсынуымен, бос нәжіспен және құсумен бірге жүруі мүмкін Ішек инфекцияларына дизентерия, іш сүзегі, паратиф А және В, сальмонеллез, тырысқақ, гастроэнтерит, тағамдық аурулар, вирустық гепатит А және вирустық диарея жатады Ведомствоның мәліметінше, жеке бас гигиенасы ережелерін сақтамау ішек инфекцияларының таралуында, әсіресе балаларды күту кезінде және тамақ дайындау кезінде маңызды рөл атқарады Денсаулық сақтау министрлігі жедел ішек инфекцияларының жиілігі әдетте көкөністер мен жемістерді тұтынудың көбеюіне байланысты жазғы-күзгі кезеңде өсетінін қосты