Әмина Ердоған: Түрік асханасының есігі Түркістаннан ашылған ұлы мұра және өркениет қазынасы

Түрік асханасының есігі Түркістаннан ашылған ұлы мұра және өркениет қазынасы «Report»-тың Түркиядағы кеңсесі таратқан ақпаратқа сәйкес, бұл туралы ел президентінің жұбайы Әмина Ердоған Газиантепте өткен «Түркияның гастродипломатия үлгісі: дастархан және мұра» бағдарламасында сөйлеген сөзінде айтты А.Ердоған түрік асханасы өз дәстүрін жаңа ұрпаққа беретін тірі мұра болып қала беретінін атап өтті. Оның пікірінше, туыстық, қарым-қатынас, мағына, мәдениет, отбасы және құндылықтардың үйлесімі болып табылатын түрік асханасы тек осы себепті ләззат сыйламайды: «Климаттың өзгеруі, жаһандық аштық және жергілікті бірегейліктің жоғалуы сияқты болашағымызға тікелей қауіп төндіретін көптеген қиындықтармен бетпе-бет келген кезде түрік асханасы өзінің шешімдері мен үмітін ұсынады Ол түрік асханасының байлығы мен салт-дәстүрі теріс пікірді азайтып, бейбітшілік мәдениетін насихаттайтынын айтты: "Түрік асханасы - тарихтың ең көне мұрағаттарының бірі, ұлан-ғайыр мәдениет мұхиты және өркениет қазынасы. Бұл ұлы мұра Анадолы жерінде тамыр жайып, ғасырлар бойы Османлы жеріне тарады. Менің тілегім тек түрік әлемінде ғана емес. дәмі үшін, сонымен қатар Анадолыға тән даналық пен адами құндылықтар үшін оның рухы бүкіл әлемге жетсін, түрік гастрономиясының ежелгі қазыналары адамзатқа денсаулық, тыныштық және гүлдену әкелсін» Айта кетейік, А.Ердоғанның демеушілігімен Түркияда 2022 жылдан бері халықаралық БАҚ өкілдерінің қатысуымен «Түрік асханасы апталығы» өткізіліп келеді. Ағымдағы жылдың 21-27 мамыры аралығында Түркия Президенті Әкімшілігі жанындағы Байланыс департаменті ұйымдастырған бағдарламаға әртүрлі елдерден мамандар қатысты. Бағдарламада Газиантептің бай гастрономиялық мұрасы мен түрік дастархан дәстүрлеріне назар аударатын панельдік сессия, аспаздық семинарлар, мәдени сапарлар және дала тәжірибелері болды Оларды пайдалану кезінде сайттағы материалдарға сілтеме жасау маңызды. Ақпаратты веб-беттерде пайдаланған кезде міндетті түрде гиперсілтеме арқылы сілтеме жасау қажет