Базарларда ресми түрде жаңа дәуір басталды! Министрлік 81-мен жіберілді

Жарияланған жаңа циркулярмен нарықтарда жиі шатастырылатын Ұсынылатын тұтыну күні (TETT) және жарамдылық мерзімі (STT) тәжірибелері арасында анық қызыл сызық сызылды Тиісінше, жарамдылық мерзімі өткен TETT бар өнімдерді базарларда ашылатын «арнайы бөлімдерде» сатуға болады, ал жарамдылық мерзімі өткен STT бар өнімдерді сататындарға қатаң айыппұлдар салынады Министрлік ет, сүт және ірімшік сияқты микробиологиялық тұрғыдан тез бұзылатын және адам денсаулығына тікелей қауіп төндіретін өнімдерге жарамдылық мерзіміне (STT) қатысты ешқандай жеңілдіктер жасалмайтынын хабарлады Тікелей тыйым салу: СТТ мерзімі өткен өнімдерді нарықта сатуға және сатуға қатаң тыйым салынады. Санкция: Тексеру кезінде жарамдылық мерзімі өткен STT бар өнімдерді сатқаны анықталған кәсіпорындарға әкімшілік айыппұлдар салынады және аталған тағамдар дереу тәркіленеді Ұн, шай, макарон өнімдері, күріш, булгур және кофе сияқты тиісті жағдайларда сақталған кезде балғындық, дәм және хош иіс сияқты қасиеттерін ұзақ уақыт сақтайтын өнімдер үшін Ұсынылатын тұтыну күні (TETT) үшін белгілі бір икемділіктер енгізілген. Жарамдылық мерзімі өтіп кеткен TETT өнімдері келесі шарттарда сатылуы мүмкін: Жарамдылықты бақылау: Өнім тұтынуға жарамды ма, алдымен сатушы қатаң түрде тексереді. Бөлек бөлімге қойылатын талаптар: Бұл тағамдар нарықтардағы қалыпты өнімдерден толығымен бөлінеді. Тұтынушыны хабардар ету: TETT-тен өткен тағамдарды азық-түлік сату нүктелерінде арнайы бөлінген сөрелерде және тұтынушыға көрінетін анық ақпаратпен ғана сатуға болады Ауыл және орман шаруашылығы министрлігі облыстық басқармаларға жіберілген нұсқауда ресми бақылауды күшейтуді сұрады. Инспекторлар заңнамаға қайшы сатылды деген күдікті өнімдердің сынамаларын алу арқылы зертханаларда азық-түлік қауіпсіздігін тексереді. TETT-тен өткен өнімдерді бөлек сөрелерге қоймаған немесе ережелерге сәйкес келмейтін кәсіпорындарға жол берілмейді