Оның салмағы 12 мың лираға жетеді! «Топырақтан алтын» салпыншақ орағы басталды

Кавак ауданының Чакьери ауданында орналасқан Салеп қолдану орталығында егін жинау шарасы өтті Тұқымдық салеп 2 мың 500 мен 4 мың лира аралығында сатылатын аймақта кептірілген өнімнің сату бағасы 5-12 мың лира арасында өзгереді. Шағын жерде мол табыс көзін құрайтын зауыттың егін жинау науқаны облыстағы егіс алқаптарында да толассыз жалғасуда Самсундағы өндіріс қуатына қатысты статистикалық мәліметтермен бөліскен Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы провинциясының директоры Кемал Йылмаз егін жинаудың көбейту және азық-түлік мақсатында жоспарланғанын айтты Провинция бойынша ағымдағы өндіріс аймақтары мен шығымдылық мөлшері туралы ақпарат берген Йылмаз: «Салап өндіретін кейбір өндірушілеріміз көбейту мақсатында өндіріп жатыр. Самсунда өндірілген 106 декардың 88 декары көбею мақсатында өндірілген. Өндірістік мақсатта 44 тонна өніміміз 1 тонна өнім бар. 2025 жылы азық-түлік өнімдерін өндіру 18 декар 55 тонна. «Салеп - өте маңызды зауыт, өйткені ол шағын аудандарда жоғары табыс әкеледі» Нарықтағы сұранысқа назар аударған фермерлер өнімді өңдеп, бүкіл Түркияға сатады. Салеп өндірушісі Мұрат Каяжы осы жылдар ішінде қуаттарын арттырғандарын айтып, процесті былай деп түсіндірді: "9 жылдан бері салеп өндіріп жатырмыз. Қазіргі уақытта қосалқы өндірушілермен бірге 17 декарға дейін кеңейттік. Олардан салп аламыз, салпты қайнатып, кептіріп, ұнтаққа айналдырамыз. Сатып жатырмыз. Түркияға көп пайыз жіберіп жатырмыз." Бағаның өсуіне және өсіру процесіндегі техникалық қиындықтарға сілтеме жасай отырып, басқа өндіруші Рамазан Ақташ өз бағасына келесі мәліметтерді қосты: «Өткен жылы кептірілген салептің бағасы 2 мен 8 мың лира арасында болса, биыл балмұздақ өндірушілер 1 кило құрғақ салептің 12 мың лираға дейін көтерілетінін айтады. Оның қосылған құны біз оны жыл сайын ғана емес, сонымен қатар Самвинге де арттырамыз. Салеп - бұл қадағалану керек өсімдік. "Ол егіншілікпен айналыса алмаймын деп ойлайды. Бұл бизнесте қадағалау мен күш салу маңызды. Ақша мақсат емес, құрал болуы керек" Шығыс Қара теңіз жобасының аймақтық даму басқармасына (DOKAP) аймақтағы өндірісті арттыру мақсатында жаңа жоба ұсынылды. Кооператив үлгісімен шағын жерлерді өндіріске қосуды мақсат еткендерін айтқан Кавак ауданының әкімі Таха Генч жоспарланған жұмыстарды былай деп жариялады: «Бізде бар жоба бар. Біз жобамызды DOKAP-қа ұсындық. Бірінші кезеңде біз шамамен 6 миллион лира көлемінде гранттық қолдау және көшет қолдауын қамтамасыз етуді және бұл көшеттерді өндірушілерімізге таратуды мақсат етіп отырмыз. тиімді, алайда, егер біз оны кооператив арқылы жүзеге асыра алсақ, 10 декар». «Осылайша, біздің өндірушілер оларды кооператив арқылы қосымша құнға айналдыру арқылы әлдеқайда аз аумақтарда, тіпті шаршы метрлік масштабта да сатуды жүзеге асыра алады»