7 маусым - Дүниежүзілік азық-түлік қауіпсіздігі күні

Дүниежүзілік азық-түлік қауіпсіздігі күні 7 маусымда атап өтіледі ҚазАқпарат хабарлайды, Дүниежүзілік азық-түлік қауіпсіздігі күні биыл «Қиындықтардан шешімдерге – барлық жерде қауіпсіз азық-түлік» ұранымен өтуде 7 маусым – Дүниежүзілік азық-түлік қауіпсіздігі күні БҰҰ-ның (БҰҰ) 2018 жылғы 20 желтоқсандағы шешімімен азық-түлік қауіпсіздігінің азық-түлік өнімдерінің қауіпсіздігімен тығыз байланысты екендігін, сондай-ақ әлемдегі азық-түлік өндірісі-жеткізу тізбегінің күрделене түсуін және азық-түлікпен байланысты тәуекелдердің адам денсаулығына, сондай-ақ әлем экономикасына кері әсерін тигізетінін ескере отырып белгіленді. Бұл күнді белгілеудің негізгі мақсаты – азық-түлік өнімдерімен байланысты тәуекелдерді анықтау, дер кезінде алдын алу және дұрыс басқаруға баса назар аудара отырып, азық-түлік қауіпсіздігіне, адам денсаулығына, экономикалық өркендеуге, ауыл шаруашылығы өнімдерін өндіруге, халықаралық нарыққа шығуға, туризм мен тұрақты дамуға үлес қосу Тағамдық паразиттік аурулар денсаулықтың өткір және созылмалы проблемаларына әкелуі мүмкін екенін ескеріңіз. Қауіпсіз азық-түлік өндірісі азық-түліктің жоғалуы мен қалдықтарын азайтады, планетаға және жаһандық экономикаға пайда әкеледі және денсаулық сақтау жүйесіне түсетін салмақты азайтады. Дүниежүзілік азық-түлік қауіпсіздігі күні Кодекс Алиментариус комиссиясының, Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауыл шаруашылығы ұйымының және Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының бірлескен серіктестігі аясында атап өтіледі Бұл күннің маңыздылығына және биылғы ұранның маңыздылығына қатысты Әзірбайжанның Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің (AQTA) Ақпараттық қамтамасыз ету және инновациялық шешімдер департаменті AZERTAC сауалына жауап ретінде жыл сайын 7 маусымда атап өтілетін Дүниежүзілік азық-түлік қауіпсіздігі күні адам денсаулығы, экономикалық даму және қоғамның әл-ауқаты үшін азық-түлік қауіпсіздігінің маңыздылығына тағы да назар аударатынын айтты. Биылғы тақырып тағамдық аурулардың және азық-түлікпен байланысты қауіп ауыртпалығын бағалаудың, ғылыми негізделген шешімдер қабылдаудың және тиімді шешімдердің маңыздылығын көрсетеді Тағамдық аурулар әлемнің барлық елдерінде адам денсаулығына елеулі қатер болып қала береді. Бұл аурулар адам денсаулығына кері әсер етіп қана қоймайды, сонымен қатар денсаулық сақтау жүйелеріне, экономикалар мен азық-түлік жүйелеріне қосымша салмақ түсіреді. Сондықтан қауіпті азық-түлік өнімдерінен туындайтын проблемаларды дұрыс бағалау мемлекеттік мекемелерге, ғылыми ұйымдарға және шаруашылық жүргізуші субъектілерге мақсатты шараларды көбірек жүзеге асыруға мүмкіндік береді Азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету тек мемлекеттік органдардың немесе азық-түлік өндірушілердің міндеті емес екені айтылды. Бұл процесте азық-түлік тізбегінің барлық қатысушылары - фермерлер, өндірушілер, тасымалдаушылар, сатушылар, қоғамдық тамақтандыру орындары және тұтынушылар маңызды рөл атқарады. Дұрыс қолданылған тәсілдер мен озық тәжірибелер фермадан үстелге дейін азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етудің негізгі факторлары болып табылады Қазіргі заманда ғылыми ақпарат азық-түлік қауіпсіздігі саласындағы ең қуатты құралдардың бірі болып табылады. Азық-түлік қауіптері мен тәуекелдері туралы сенімді ақпарат реттеуші органдарға тиімдірек саясат әзірлеуге, кәсіпорындарға өндірістік процестерді жақсартуға және тұтынушыларға неғұрлым саналы таңдау жасауға мүмкіндік береді Азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету, азық-түлік тәуекелдерін басқару және тұтынушылардың денсаулығын қорғау Әзірбайжандағы мемлекеттік саясаттың басым бағыттарының бірі болып табылады. Бұл салада жүзеге асырылатын шаралар азық-түлік тізбегінің барлық кезеңдерінде бақылауды күшейтуге, ақпараттандыруды арттыруға және халықаралық стандарттарға сәйкес қауіпсіздік жүйесін енгізуге бағытталған Дүниежүзілік азық-түлік қауіпсіздігі күні бізге қауіпсіз азық-түлік әрбір адамның құқығы екенін, сонымен қатар салауатты қоғам мен тұрақты болашақтың негізгі шарттарының бірі екенін еске салады Сондай-ақ, AQTA-ның басты мақсаты адам, жануарлар және өсімдіктер денсаулығын қорғау, биоқауіпсіздікті қамтамасыз ету және халықаралық стандарттарға сәйкес азық-түлік қауіпсіздігі жүйесін жетілдіру болып табылатыны атап өтілді: «Соңғы жылдары осы бағытта қабылданған елеулі қадамдардың нәтижесінде тәуекелге негізделген мемлекеттік бақылаудың ауқымы кеңейтілді, импорт және экспорт процестері халықаралық стандарттарға бейімделді, әзірбайжандық өнімдердің жаңа нарықтарына қол жетімділік бүгінде әзірбайжан елдеріне цифрлық қолданумен салыстырғанда көбірек қамтамасыз етілді70. атқарылған жұмыстың нақты нәтижесі болып табылатын дүниенің Елімізде азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету 2018 жылға арналған Мемлекеттік бағдарламаны іске асыру сәтті аяқталып, 2020 жылға арналған жаңа стратегиялық құжат қазір соңғы бекіту сатысында Жергілікті сарапшылар мен халықаралық сарапшылардың ұсыныстары негізінде дайындалған «Өсімдіктердің денсаулығы туралы» және «Жануарлардың денсаулығы туралы» заң жобалары қазір келісу сатысында Елімізде Шығыс Зәңгезүр, Қарабақ экономикалық аудандары мен Нахчыван Автономиялық Республикасы аумағында аурудан таза аймақтар құру бағытында қарқынды жұмыстар жүргізілуде. Аталған аймақтарда еркін аймақ мәртебесі танылғаннан кейін мал өнімдерін экспорттаудағы, сондай-ақ еліміздің аумағы арқылы транзиттік тасымалдаудағы бірқатар кедергілер жойылады Сондай-ақ, импорт-экспорт операцияларын жедел бақылауды қамтамасыз ету мақсатында жұмысын бастаған «Қызыл көпір» азық-түлік қауіпсіздігін бақылау пункті де табысты жұмысын жалғастыруда. Осы бағытта қабылданған шаралардың нәтижесінде елімізде биологиялық қауіпсіздікті нығайту саласында маңызды жетістіктерге қол жеткізілді Цифрландыру азық-түлік қауіпсіздігі саласындағы сапалы жаңа кезеңнің негізін қалады. «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі» ақпараттық жүйесі (AQTIS) арқылы импорт-экспорт рәсімдерінің барлық негізгі бағыттары толығымен электронды деңгейге көшірілді. Бүгінде қызметтердің 90 пайызға жуығы цифрлық нысанда көрсетіледі, бұл ашықтық пен тиімділікті айтарлықтай арттыруға мүмкіндік береді» Бұл ретте «Дені сау мектеп оқушысы», «Салауатты тамақтануды таңдаңыз», «Ерте союды тоқтатыңыз!», «Дұрыс таңдау, жоғары нәтиже», «AQTA қайда қарап отыр?» атты азық-түлік қауіпсіздігі мәдениетін қалыптастырудың басым бағыттарының бірі болып табылатын ғылым, білім және ақпараттандыру жұмыстары екені айтылды. сияқты жобалар халықтың әртүрлі мақсатты топтары арасында азық-түлік қауіпсіздігі, салауатты тамақтану әдеттері және тұтынушылардың жауапкершілігі туралы білімдерін арттыруға, қауіпсіз тағамды тұтыну мәдениетін қалыптастыруға және халықтың хабардарлығын күшейтуге қызмет етеді Сондай-ақ, AQTA азық-түлік қауіпсіздігі саласындағы кешенді, тәуекелге негізделген және жүйелі шаралардың сәтті жалғасып жатқаны айтылды. Бақылауды күшейту, цифрландыруды тереңдету және азаматтарды оқыту алдағы кезеңдегі басты басымдықтарымыз болып қала бермек 2026 © AZERTAC. Авторлық құқық қорғалған. Ақпаратты пайдалану гиперсілтеме арқылы көрсетілуі керек