Оңтүстіктегі мал өсірушілер шығу тегі қорғалған галлумидегі сүт пайызының өзгеруіне қарсы

Кипрдің оңтүстігіндегі ешкі мен қой өсірушілер шыққан жері қорғалған галлуми стандарттарын өзгертуге қарсы екені хабарланды Alithia газетінің хабарлауынша, Ұсақ мал өсірушілер қауымдастығы кеше мәлімдеме жасап, қорғалған белгісі (MIC) бар галлуми үшін 51 пайыз ешкі мен қой сүтін пайдалану талабын сақтау керек деп мәлімдеді Газет кәсіподақ жасаған мәлімдемеде бұл мөлшерлемені өзгерту әрекетіне қарсы тұруды жалғастыратынына баса назар аударған Мәлімдемеде газет ережелерді нарыққа бейімдеу емес, халлумидің өзіндік ерекшелігі мен халықаралық беделін қорғау мәселесі талқылануы қажет екенін айтып, барлық мүдделі тараптарды ешкі шаруашылығын қолдауға және қой сүтін арттыруға шақырғанын жеткізді Хабарға қарағанда, мәлімдемеде селекционерлер Еуропалық Одақтың (ЕО) өндіріс тізбегінің MIC талаптарына сәйкес келуі үшін жалпы 15 жылдық өтпелі кезең бергенін еске салып, түпкі мақсаттың сиыр сүтіне қарсы ешкі мен қой сүті басым болатын 51 пайыздық стандартты толық енгізу екенін мәлімдеді Қауымдастық сондай-ақ «аралас MIC halloumi» туралы талқылауларды қабылдамады және Еуропа мақұлдаған барлық шарттарға сәйкес келетін өнімдер ғана «шығу орнының қорғалған белгісі бар халлим» атауына ие болуы мүмкін екенін мәлімдеді Мәлімдемеде қазіргі жағдайдың әлсіреуі жүздеген отбасылық бизнеске, жем-шөп өндірушілерге және ауылдық қауымдастықтарға теріс салдары болуы мүмкін; Бұл аралдың оңтүстігінде ұсақ мал шаруашылығы мен ауылдағы өндірістің құлдырауына әкелуі мүмкін екендігі ескертілді