Бірінші ханым Ердоған: Азық-түлікке қатысты жаңа ережелермен үстелдеріміз қауіпсіз

Президент Режеп Тайып Ердоғанның жұбайы Эмине Ердоған Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрлігі жүргізген «Түрік азық-түлік кодексі» зерттеулерімен бөлісті Бірінші ханым Ердоған Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрі Ибрахим Юмаклының әлеуметтік желідегі парақшасында: «Түрік Азық-түлік кодексінде түбегейлі өзгертулер енгізу арқылы біз тұтынатын тағамдардың мазмұнындағы қабылдау ойындарын, жаңылыстыратын атауларды және шатастыратын белгілерді тоқтатып жатырмыз. Біз тұтынушыларымыздың дұрыс ақпаратқа қол жеткізуіне кедергі келтіретін кез келген тәжірибеге жол бермейміз және біз мөлдір және қауіпсіз азық-түлік экожүйесін батыл түрде жасаймыз ». Біз жасаймыз», - деп ол өз жазбасын келтірді Ердоған өз жазбасында өз өркениеттерінде дастархандардың тек тамақ ішетін орын емес, сонымен қатар сенім, емдеу және бөлісу араласқан ерекше орын екенін айтты Ауылшаруашылық және орман шаруашылығы министрлігі жүргізген Түрік Азық-түлік кодексі зерттеулерінің кестелерге деген сенімді қайта нығайтқанына назар аударған Ердоған «Жаңадан адастыратын атаулар шындыққа жол берген осы жаңа дәуірде «не жейтініңді білу» құқық ретінде тіркелуде. Мен салауатты және сенімді тағам үшін өрістен дастарханға дейін әр кезеңде үлес қосқандарды құттықтаймын. Отбасымыздың денсаулығын назардан тыс қалдырмай, бәріміз салауатты болашаққа бірге қадам басамыз деп сенемін», - деді ол Қауіпсіз тағамға арналған жаңа таңбалау және орау ережелері Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрлігі тұтынушыларды қорғау және азық-түлік туралы нақты ақпарат беру үшін соңғы 2 жылда «Түрік азық-түлік кодексінің азық-түлік таңбалауы және тұтынушыларды ақпараттандыру ережесінде» жан-жақты ережелер жасады Жаңа ережелер азық-түлік жапсырмаларын оқуға ыңғайлы етіп, жаңылыстыратын мәлімдемелер мен суреттерді болдырмауға және азық-түлік сауаттылығын арттыруға бағытталған Осы тұрғыда өнімдердің атауы мен таза сомасы тұтынушы оңай көретіндей болуы міндетті болды, ал құрамында алкоголь, қант немесе тәттілендіргіштер бар өнімдер үшін бұл ақпарат басқалардан бөлек анық және анық жазылуы керек Хош иістендіргіштерді қолдану арқылы өндірілген өнімдердің жапсырмаларында нақты тағамдық бейнелерді қолдануға тыйым салынды және өнімнің «хош иістендірілген» екенін анық көрсету міндетті болды Тұтынушыны адастыруы мүмкін «...дәм», «...дәм», «...рахаттану» сияқты сөз тіркестерін қолдануға да шектеулер бар. Осы тұрғыда сары май хош иістендірілген маргарин мен күнбағыс майларында «май дәмі», коколин өнімдерінде «шоколад дәмі» және сүт мұз өнімдерінде «балмұздақ рахаты» сияқты тіркестерді қолдануға тыйым салынады Зәйтүн майынан басқа өсімдік майларында зәйтүн немесе зәйтүн ағашының суреттерін қолдануға рұқсат етілмесе де, өнімдерде «зәйтүн майының дәмі» сияқты жаңылыстыратын сөздерді қолдануға тыйым салынады Екінші жағынан, «ауыл өнімі» деген түсінікті тудыруы мүмкін брендтер мен сөз тіркестерін пайдалануға шектеулер қойылды. Импортталатын өнімде отандық өндірістің әсерін беретін немесе отандық өнімде импорт туралы түсінікті тудыратын брендтер мен бейнелерді пайдалануға да тыйым салынады Құс өнімдерінде өсіру әдісіне сәйкес келмейтін суреттерді қолдануға жол берілмесе де, тұтынушыларға өнімнің құрамында қолданылатын ингредиенттерді нақты көрсету міндетті болды Сонымен қатар, жаппай тұтыну орындарында ұсынылатын немесе сауда орындарында оралған тағамдарда тұтынушының сатып алу талғамына әсер ететін ингредиенттерді нақты көрсету міндетті болды Осы тұрғыда тағам атауымен алмастыруға болатын ингредиенттерді тұтынушы көре алатындай етіп ұсыну туралы шешім қабылданды Жержаңғақ қосылған баклавада жай «жержаңғақ» орнына «жержаңғақ» сөзін қолдану міндетті болды Импортты қабылдауға қатысты өрнектер өнімдерде бұғатталған Регламент аясында отандық өндірілген өнімдерде импортты қабылдауды тудыратын және импорттық өнімдердің өз ішінде өндірілгені туралы әсер қалдыратын брендтерді, өрнектерді және көрнекі құралдарды пайдалануға тыйым салынды Екінші жағынан, қару-жарақ, бас сүйек, ми, ерін және көз сияқты пішіндер немесе кескіндер бар азық-түліктердің нарыққа шығарылуына тосқауыл қойылды Жаңа ережелер аясында құрамында кремі жоқ өнімдерде «кілегей» терминін тікелей қолдануға жол берілмейді Тұтынушыны жаңылыстырудың алдын алу үшін бұл өнімдерде «кілегей соусы» термині қолданылатын болады Жаңа ережелер аясында тұтынушыларға мәзірлерде өнімнің мазмұны мен энергия құндылығы туралы ақпарат беру талап етілді Шөптік шайларды дайындау Сондай-ақ әдіс жапсырмада анық көрсетілуі міндетті Министрліктің ақпараттық қызметіне азаматтардың аудит процестеріне тікелей қатысуына мүмкіндік беретін цифрлық қосымшалар да бар Осы тұрғыда әзірленген «Сенімді азық-түлік» қосымшасы арқылы тұтынушылар «сұрау еліктеу-алмаушылық» жүйесі арқылы өнім ақпаратына қол жеткізе алады және «тексеру/жіберу» мүмкіндігімен күдікті жағдайларды дереу билікке хабарлай алады Қолданбалардың көмегімен бизнестің аудит тарихына және өнім ақпаратына неғұрлым ашық түрде қол жеткізу және әрбір азаматтың аудит процестеріне үлес қосуына мүмкіндік береді Екінші жағынан, жыл сайын орта есеппен 1 ​​миллион 300 мың азық-түлік тексерісі жүргізіледі Жаңа ережелердің мақсаты тұтынушыларға өнімнің мазмұнын оңайырақ түсінуге мүмкіндік беру, ақпараттың ластануына жол бермеу және жосықсыз бәсекелестіктің алдын алу болып табылады