Атасынан үйренген кәсібін ауылында жалғастыруда – Йозгат News

Йозгатта күннің жылынуымен омарташылар жаңа маусымға дайындықтарын аяқтап жатса, биылғы нәтижелі жауын өндірушілерді қуантты. Йозгат орталығы Бишек ауылында омарта шаруашылығымен айналысқан өндірушілер маусымның өткен жылға қарағанда перспективалы болғанын айтты. Ата-баба кәсібін жалғастырғандарын айтқан бал өндірушісі Челеби Чаглар биылғы жылы жауын-шашынға байланысты өнім күтудің артқанын айтты. Өткен жылғы құрғақшылықтың гүлденуге де, бал өндіруге де кері әсерін тигізгенін айтқан Чағлар: «Өткен жылы қуаңшылық болды. Құрғақшылықтан жемістер болмады. Өздеріңіз білетіндей, Түркияда жеміс болмаған кезде жабайы аралар деп атайтын сары аралар, әсіресе мұндағы мүйізді аралар, көптеген араларымыздың шабуына себеп болды. Құдай-ау, бізде еш қиындық болған жоқ». деді ол. Бал өндірудің отбасы кәсібі екенін түсіндірген Чағлар «Бұл әкеміздің үйі. Атадан әкеге, әкеден бізге жеткен бұл кәсіпті жалғастыруға тырысудамыз. Бізден кейінгі ұрпақ жалғастырады деген үміттеміз» деді. Биыл маусымның жаңбыр салдарынан шамамен 1520 күнге кеш басталғанын айтқан Чаглар аймақтың таулы құрылымының сапалы бал өндіруде маңызды рөл атқаратынын айтты. Аймақтағы табиғи флораға назар аударған Чағлар: «Бұл жерде жазық жерлер аз, таулы аймақтар көп. Жайылған жері кең болғандықтан, хош иісі жоғары сапалы бал алынады» деді. Қазіргі уақытта 100-ден астам ұяшықтары бар екенін айтқан Чаглар бұл санның өткен маусыммен бірге 120130 ұяға жетуін күтетіндерін айтты. Әр ұядан шамамен 15 келі бал алуды мақсат еткендерін атап көрсеткен Чаглар: «Жақсы бал қазірдің өзінде әр ұядан 5-15 килограмға дейін алынады. Бұдан әлдеқайда көп бал алаяқтық болуы мүмкін. Тұтынушылар бұл мәселеге мұқият болуы керек» деді. Өткен жылы нарықта сапалы балдың 500-1500 лира аралығында сатылғанын айтқан Чаглар бағаның биыл да 1000-1500 лира арасында болатынын ойлайтындарын айтты Anadolu агенттігі, DHA және İHA хабарлаған Йозгат жаңалықтарының барлығы осы бөлімге енгізілген, өйткені олар Haberturk.com редакторларының редакциялық араласуынсыз автоматты түрде агенттік арналарынан келеді. Йозгат News аймағындағы барлық жаңалықтардың заңды адресаттары бұл жаңалықты хабарлаған агенттіктер