Türkiyənin ən çox sifariş edilən yeməkləri bəlli oldu: Toyuq dönəri taxtını itirdi

Ticarət Nazirliyi tərəfindən e-ticarət sahəsindəki inkişafları özündə əks etdirən "Elektron Ticarət Görünüşü Hesabatı 2025"dən hazırlanan tərtibata görə, e-ticarət ekosistemindəki inkişaflar sürət, əlçatanlıq, çeviklik və məhsul müxtəlifliyi baxımından istehlakçıların gözləntilərini gündən-günə artırır Bu kontekstdə çatdırılmanın ümumiyyətlə motorlu kuryerlər tərəfindən həyata keçirildiyi sürətli ticarət, sifariş edilən məhsulların çox qısa müddətdə istehlakçıya çatdırılması ilə tez-tez seçilən e-ticarət modellərindən biri kimi önə çıxır. Sözügedən sahə qaranlıq mağazalar (yalnız onlayn sifarişlərin hazırlandığı və paylandığı kiçik anbara bənzər mərkəzlər), yerli əməkdaşlıqlar və qabaqcıl logistika infrastrukturu ilə xüsusilə qida, supermarket və ictimai iaşə sektorlarında güclü artım nümayiş etdirir Bu istiqamətdə, 2025-ci il etibarilə ani və təyinatlı tədarükü əhatə edən təcili ticarət həcmi, əvvəlki ilə nisbətən yüzdə 55,6 artaraq 388,7 milyard lirəyə çatdı. İllər üzrə həcmin mürəkkəb illik artım tempi 138,7 faiz təşkil etmişdir. Bu ticarətin e-ticarət həcmində payı 2019-cu ildə 1,6 faiz olduğu halda, keçən il 8,5 faizə yüksəlib Sözügedən ticarət həcminin əksəriyyətini iaşə sənayesi, qida və supermarket sektorları təşkil edib. Buna görə iaşə sektoru keçən il yüzdə 69,5 payla sürətli ticarətdə önə çıxarkən, qida və supermarketlərin həcmi yüzdə 30,5 oldu Bu çərçivədə istehlakçılar keçən il sürətli ticarətdə qida və supermarket kateqoriyasında şokolad, gofret və peçenye kimi qəlyanaltı məhsulları 4,64 milyard lirə dəyərində sifariş ediblər. Bunu 3,96 milyard lirə ilə təmizlik və evdə qulluq məhsulları, 3,46 milyard lirə ilə isə toyuq, toyuq və hinduşka məhsulları izlədi. Sürətli ticarətdə istehlakçıların ən çox satın aldığı məhsullar arasında 3,43 milyard lirə ilə küftə və işlənmiş ət, 3,01 milyard lirə ilə süd və 2,88 milyard lirə ilə plastik şüşə su olub Həyatın gərgin tempinin vətəndaşların qidalanma vərdişlərini dəyişməsi rəqəmlərdə də özünü göstərir. Keçən il sürətli ticarətdə qida kateqoriyasında istehlakçılar tərəfindən ən çox alınan məhsul 26,74 milyard lirə ilə hamburger olub. Bunu 17,03 milyard lirə ilə pizza, 12,56 milyard lirə ilə toyuq dönəri və 6,67 milyard lirə ilə lahmacun izlədi Bu kateqoriyada 5,08 milyard lirə ilə çiy küftə, 4,18 milyard lirə ilə çiy küftə, 3,9 milyard lirə ilə tost və sendviçlər bu kateqoriyada istehlakçıların ən çox üstünlük verdiyi digər məhsullar arasında yerini qızardılmış küftə və ətli yeməklər tutub Əməliyyat həcminin və sürətli ticarət sayının əhəmiyyətli bir hissəsi böyük şəhərlərdə cəmləşmişdir. Bu çərçivədə keçən il sürətli ticarət həcminin 55,4 faizi, məhsul sayının isə 57,7 faizi İstanbulun payına düşüb. Bu ili yüzdə 8,1 əməliyyat həcmi və yüzdə 7,4 məhsul sayı ilə Ankara, yüzdə 7 əməliyyat həcmi və yüzdə 6,6 məhsul sayı ilə İzmir izlədi Sürətli ticarət həcminin yüzdə 3,7-si Bursa, yüzdə 3-ü Antalya, yüzdə 2-si isə Kocaelinin payına düşüb