Karakasda Türk mətbəxi günləri gurmelərə ev sahibliyi edib

Venesuelanın paytaxtı Karakasdakı YEE binasında Yunus Əmrə İnstitutu (YEE) tərəfindən Türk Mətbəxi Günləri tədbiri keçirilib Tətbiqi kulinariya emalatxanasında türk mətbəxinin aparıcı ləzzətlərindən olan mantıya üstünlük verilib MANTININ HAZIRLANMASI TƏLİMATLARI İZAH OLUNUR İştirakçılar mətbəxə daxil olaraq mantının hazırlanmasının bütün incəliklərini öyrəndilər və onlara xəmirin yuvarlanmasından içlik hazırlanmasına, mantının bağlanma texnikasından tutmuş bişirilmə mərhələsinə qədər hər bir detalı praktiki olaraq nümayiş etdirdilər Xüsusilə raviolinin bağlanma mərhələsində xoş vaxt keçirən venesuelalı qonaqlar bu ənənəvi əl işi ləzzəti bişirməyin həyəcanını yaşadılar Emalatxanada hazırlanan ravioli sarımsaqlı qatıq, ərinmiş yağ və xüsusi ədviyyatlı souslarla süfrəyə verilib Hazırladıqları təamların dadına baxan iştirakçılar türk mətbəxinin bu bənzərsiz dadına tam qiymət veriblər Tədbirdə qonaqlara mantı ilə yanaşı türk mətbəxinin simit, şəkərpərə və revani kimi klassik nemətləri də təqdim olunub Yeməkdən sonra süfrəyə verilən türk qəhvəsi üzərində söhbətlər zamanı iki ölkə arasında mədəni əlaqələr bir daha möhkəmlənib YEE Koordinatoru Hasan Nalbant tədbirdən sonra verdiyi açıqlamada, "Hər ay təşkil etdiyimiz Türk mətbəxi günləri ilə mədəniyyətimizin ən ləzzətli qapılarını Venesuelalıların üzünə açırıq. Bu ay dayanacağımız mantı həm istehsal prosesi, həm də təqdimatı ilə çox bəyənildi. Bu sənəti öyrənərkən qonaqlarımızın marağı bizi yeni tədbirlərə daha da həvəsləndirir" dedi. O dedi: