Türk Qızıl Aypara Cəmiyyətinin Bursada "İyiliklə Bişmiş Yaşayır" adlı aşpazlıq seminarı keçirilib

16-17 may tarixlərində Bursa şəhərində qadınların peşə bacarıqlarının artırılması və məşğulluqda iştirakının dəstəklənməsi məqsədilə Türk Qızıl Aypara Cəmiyyətinin təşəbbüsü ilə keçirilən “Xeyirxahlıqla Bişmiş Yaşalar” adlı mətbəx seminarı keçirilib. İştirak sertifikatlarının təqdim olunduğu proqram qadınlara qastronomiya sahəsində bilik və təcrübələrini gücləndirməyə imkan verib Proqrama Malatyadan zəlzələ qurbanı olan 20 qadın da daxil edilib. Qastronomiya məzunu olan, sektorda aktiv çalışan və ya evdə yemək bişirərək gəlir əldə edən bu xanımlar tədbir zamanı sektorun qabaqcıl adları ilə birgə işləmək imkanı əldə ediblər. Zəlzələdən zərər çəkən iştirakçılar aşpazlarla məşq edib və mətbəxdə peşəkar biliklərini təkmilləşdirərək yeni təcrübələr qazanıblar Türk Qızıl Ayparası tərəfindən daha əvvəl Hatay, Qaziantep, Adıyaman, Adana, İstanbul və Antalyada həyata keçirilən seminarlar silsiləsi Bursada da iddialı adlara ev sahibliyi etdi Aşpazlar Özlem Mekik, Alican Sabunsoy, Eda Karabulut və Cemre Uyanıkın iştirak etdiyi atelyedə; Peşəkar mətbəx texnikası, yeməklərin hazırlanması və təqdimat prosesləri ilə bağlı praktiki təlimlər keçirilib Tədbir boyu yeni reseptlər və texnikalar öyrənən iştirakçılar, peşəkar mətbəx proseslərini birbaşa təcrübədən keçirir və peşəkar həyatlarında istifadə edə biləcəkləri yeni üstünlüklər əldə edirlər Qızıl Aypara Cəmiyyətinin Müşahidə Şurasının üzvü Zuzan Hasibe Beytul, qadınların sosial və iqtisadi həyatda iştirakını dəstəkləyən bu cür işlərin əhəmiyyətini vurğulayaraq layihənin məqsədlərini və istehsalda iştirakın dəyərini bu sözlərlə ifadə etdi: “Bizim “Xeyirxahlıqla Bişmiş Yaşamlar” seminarımızla qadınların peşəkar bacarıqlarını inkişaf etdirmələrinə dəstək olmaq, eyni zamanda qadınların məşğulluğuna böyük töhfə vermək məqsədi daşıyırıq. istehsal etmək, öz potensiallarını kəşf etmək və iqtisadi həyatda daha güclü iştirak etmək üçün birlikdə istehsalın müalicəvi və gücləndirici təsirinə inanırıq və həmrəyliyin həyatlara ümid qatdığını görürük." İştirakçılarımızın burada qazandıqları bilik və təcrübənin yeni imkanların qapısını açacağına inanır və proqramımıza dəstək olan bütün aşpazlarımıza təşəkkür edirik”