Əsas Ehtiyaclar Dərnəyi bayram günlərində qida israfının qarşısının alınması üçün çağırış etdi

Əsas Ehtiyaclar Dərnəyi (TİDER) Qurban bayramı və yay tətili öncəsi davamlı gələcək üçün qida israfına qarşı şüurlu istehlaka çağırıb Dərnək tərəfindən edilən şərhdə, bayram mövsümündən əvvəl alış-veriş və istehlak vərdişlərinin nəzərdən keçirilməsi tələb edildi Bəyanatda bayram süfrələrinin bolluğunun qorunması və israfçılığın qarşısının alınması üçün aşağıdakılar təklif olunub: "Məsuliyyətli və şüurlu şəkildə alış-veriş edin. Alış-verişə getməzdən əvvəl mütləq siyahı tərtib edin. Ehtiyacınız olmayan artıq məhsulları səbətinizə əlavə etməkdən çəkinin, çünki onlar "satışda" və ya "satışda"dır. Yararlılıq müddəti (STT) qida təhlükəsizliyini, tövsiyə olunan istehlak tarixi (TETT) isə qidanın keyfiyyətini göstərir. İstifadə müddəti bitmiş, lakin təzə qalan məhsulları seçmək üçün atmayın. Rəflərdə son istifadə tarixi yaxın olan məhsullar o məhsulların bazarda israf edilməsinin qarşısını alır, bunlar gün ərzində istehlak edəcəyiniz məhsullardır." Siz düzgün yolu seçərək tullantı zəncirini qırmağa kömək edə bilərsiniz. Dondurucunun gücündən yararlanın. Əgər qonaqlarınız üçün çox bişirmisinizsə, qalıqları atmaq əvəzinə hissələrə ayıraraq dondurun. Onları sonrakı istehlak üçün saxlamaq həm əmək, həm də dünya resurslarına qənaət edir Açıqlamada fikirləri yer alan TİDER baş direktoru Nil Tibukoğlu, qida israfının qarşısının alınmasında istehsalçıdan logistika sektoruna qədər hər kəsin rolu olduğunu vurğuladı Tullantıların dünyaya zərər verdiyini qeyd edən Tibukoğlu, "Bir qidanın istehsalı üçün sərf olunan su, əmək, enerji və vaxt o qida boşa getdiyi zaman tamamilə məhv olur. Havaya atılan metan qazı ilə iqlim böhranını gücləndirir. Tarladan boşqaba qədər uzanan bu dövrədə hamımız məsuliyyət daşıyırıq. Bu bayramda və sonrasında "Tullantıların bir hissəsi olmayın". Bunu deməklə həm büdcəmizi, həm də dünyamızı qoruya bilərik. "Şüurlu istehlak, gələcəyə buraxacağımız ən yaxşı bayram mirasıdır." O dedi: