O, tekstil sənayesindəki işini tərk edərək göbələk istehsalçısı oldu

Yalovada tekstil sənayesində çalışarkən öz işini qurmaq arzusunu reallaşdırmaq istəyən 44 yaşlı Serpil Parlak qatıldığı təlim proqramından sonra göbələk istehsalı müəssisəsi qurub Yalovada yaşayan iki uşaq anası Parlak tekstil firmasında anbar şöbə müdiri işləyir və ailə iqtisadiyyatına töhfə verirdi Uzun müddətdir ki, öz biznesini qurmaq istəyən Parlak Yalova Universitetinin rəhbərliyi, Yalova Xalq Təhsil Mərkəzi və Migros Ailə Klubu ilə birgə həyata keçirilən “Təbii Dad Sıfır Tullantısız Yaşamaq: Göbələklərlə Salam” adlı layihəyə qatılıb Həyat yoldaşı İsmail Parlak ilə layihədə 11 həftəlik təlim müddətini başa vuran Parlak keçən ilin iyun ayında öz torpaqlarında 150 kvadratmetrlik istixana qurdu Qadın sahibkar Serpil Parlak bu müddət ərzində 5 ton istiridyə göbələyi yığıb “Qablaşdırma və qurutma bölmələri yaradacağıq” Parlak AA müxbirinə bildirib ki, layihənin sonunda öz torpaqlarında qurduqları istixanada “sıfır tullantı” prinsipi ilə istehsala başlayıblar Hazırda 150 kvadratmetrlik tək istixanada məhsul istehsal etdiklərini izah edən Parlak, "İstixanaların sayını artıracağam. Qablaşdırma və qurutma bölmələri də quracağıq" dedi. dedi Serpil Parlak hələ də cəmiyyətdə göbələklərlə bağlı məlumatın az olması səbəbindən çətinliklər yaşadığını və bunu izah edərək həll etməyə çalışdıqlarını bildirib Qapaqlı göbələyi hər kəsin tanıdığını ifadə edən Parlak: “İstiridyə göbələyi” deyəndə, ilk olaraq ara verirlər, necə deyərlər, zəhərlənməyək? deyirlər. Bunu sizə deyirəm. Savadlı olduğumu izah edirəm. Əvvəlcə nümunə verirəm, ondan dadsın, ya da bişirib yedizdirim. Bununla da müştəri potensialım artdı. Hazırda Bursa və İstanbula göbələk göndərirəm. “Yalova üçün intensiv istehsal edirəm” Parlak, ildə 6 məhsulla təxminən 6 ton istiridyə göbələyi istehsal etməyi hədəflədiklərini bildirdi “Allah icazə versə, bunu genişləndirəcəyik” Həyat yoldaşına istehsalatda kömək edən 49 yaşlı İsmail Parlak təqaüdə çıxana qədər təbiətdən qoparaq yaşadıqlarını, təqaüdə çıxandan sonra təbiətə qayıtmağa başladıqlarını bildirib Həyat yoldaşının göbələk zavodu qurmaq arzusunu reallaşdırdıqlarını izah edən Parlak: “O, korporativ şirkətdə işləyirdi. Burdan getmək istəyirdi. Həyat yoldaşım işi tərk etdi və biz bütün diqqətimizi göbələk istehsalına yönəltdik. İndi tək istixanada məhsul istehsal edirik. Allah icazə versə, genişləndirərik. Onu genişləndirəndə iqtisadiyyata töhfə vermiş olarıq. Biz bu layihəyə sıfır tullantı olaraq başladıq və sıfır tullantı kimi davam etməyə çalışırıq. Məhsullarımızın qalıqlarını ətrafımızdakı insanlara heyvan peyininə bərabər gübrə kimi veririk. Bundan tarlalarda, bağlarda və hətta çiçəklərdə istifadə olunur”