Oymen dövlət qurumlarında və yerli hökumətlərdə qida mühəndislərinin lazımi səviyyədə işlə təmin olunmamasını tənqid etdi - Havadis Qəzeti | Kipr xəbərləri

Qida Mühəndisləri Palatasının (GMO) sədri Dr.Beste Öymen ölkədə qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsində mühüm rol oynayan qida mühəndislərinin dövlət qurumlarında və yerli özünüidarəetmə orqanlarında qeyri-kafi məşğulluğunun mühüm çatışmazlıq olduğunu bildirib GMO prezidenti Öymən 7 İyun Ümumdünya Qida Təhlükəsizliyi Günü münasibətilə dərc etdiyi müraciətdə təhlükəsiz qidanın təkcə istehsal mərhələsində deyil, həm də tarladan süfrəyə qədər bütün proseslərdə elmi yanaşma, effektiv nəzarət və təcrübə tələb edən məsələ olduğunu xatırladıb Son illərdə dünyada və ölkədə yaşanan qida ilə bağlı risklərin əhalinin sağlamlığı baxımından qida təhlükəsizliyinin əhəmiyyətini ortaya qoyduğunu deyən Öymən təhlükəsiz qidanın təmin edilməsi üçün güclü nəzarət sisteminin, adekvat texniki infrastrukturun və bu sahədə mütəxəssislərin işə götürülməsinin zəruriliyinə diqqət çəkib Oymen qeyd edib ki, qida təhlükəsizliyi ilə bağlı qalıcı həllər istehsal olunacaqsa, bilik və peşəkar təcrübədən daha çox faydalanmaq lazımdır Əhalinin təhlükəsiz qida əldə etmək hüququnun qorunmasının yalnız effektiv nəzarət mexanizmləri, güclü institusional struktur və kifayət qədər sayda qida mühəndisləri ilə mümkün olduğunu vurğulayan Öymen bütün maraqlı tərəfləri qida təhlükəsizliyinə seçim deyil, sosial məsuliyyət kimi baxmağa dəvət edib