Kastamonuda Salep Məhsulu Davam edir

Kastamonuda qadağan olunmuş təbiət kolleksiyası əvəzinə tarlada yetişdirilən salep məhsulunun yığımına başlanılıb. Kənd Təsərrüfatı və Meşə İl Müdirliyi tərəfindən dəstəklənən 25 dekarlıq salep bağçasında quru məhsulun kiloqramı 13 min lirəyə qədər satılır Dərman və aromatik bitkilər sinfinə daxil olan və endemik növ olduğu üçün təbiətdən toplanması qadağan edilən Salep Kastamonuda biçin dövründədir. Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi xüsusilə əczaçılıq sənayesində, yapışqan və dondurma istehsalında istifadə olunan salep bitkisinin becərilməsinin kütləviləşdirilməsi məqsədilə istehsalçılara dəstək verir. Nazirlik tərəfindən 2023-cü ildə başladılan "Təbiətdən Toplama Deyil, Tarlada Salep Becərilməsi" layihəsi çərçivəsində Kastamonuda Kənd Təsərrüfatı və Meşə İl Müdirliyinin nəzarəti altında salep sahələri yaradıldı. Bu il əyalət üzrə 47 istehsalçı tərəfindən 25 dekar sahədə salep əkilib. Torpağa bir-bir qarışan salebin biçininə start verilib. Təzə salep kilosu 2-3 min lirə arasında satıldığı halda, qurudulmuş salebin kilosu 13 min lirəyə qədər qalxır Mərkəz rayonun Qayı kəndində salep becərən Əkinçilik Mühəndisi Ferdi Doğdu, "2026-cı ilin salep biçinimiz başladı. Bir az tez başlamağı planlaşdırırdıq, ancaq yağışlar mane oldu. Yağışlar ara verəndən sonra məhsul yığmağa başladıq. Hələlik yaxşı gedir. Gözlədiyimizdən də artıqdır. Bu, bir ildən çox məhsuldarlığımızı artıra bildik. decare, demək olar ki, bütün torpağı biçəcəyik, amma işi bilən adamların olmaması səbəbindən planlaşdırdığımızdan bir az çoxdur." Bu daha uzun sürəcək. Düşünürük ki, yəqin ki, bir ay çəkəcək. Kastamonuda salep məhsulunu səmərəli şəkildə yetişdirə bildiyimiz üçün də xoşbəxtik. Məqsədimiz sahəmizi genişləndirmək və Kastamonuda salep istehsalını geniş şəkildə yaymaqdır. Salep istehsalımız hələ də istədiyimiz səviyyədə deyil. Maraqlananlar çoxdur, amma yetişdirməkdə maraqlı olanlar bir az çətin olduğu üçün uzaq dura bilərlər. “Bu, tələb olunan bir işdir İki ildir ciddi yağış çatışmazlığı ilə üzləşdiklərini ifadə edən Doğdu, “Kastamonunun normal yağış mövsümü gün dönümünə, yəni 21 İyuna qədər davam edərkən, əvvəlki iki ildə bu problemi yaşadıq. Amma bu il yağıntının artması ilə mən hesab edirəm ki, biz əvvəlki ildəki çatışmazlıqlarımızı aradan qaldıraraq səmərəliliyi artıra bildik. Razılaşırıq ki, bu yağıntılar normal axarında davam edir və səmərəliliyə təsir göstərir. Salep adətən gölməçəni sevməyən bir bitkidir. Ehtiyat tədbiri olaraq, su basmasın deyə hazırladığımız yastıqları qaldırırıq". "Amma onu da deyə bilərik ki, salep həqiqətən suyu sevən və su ilə böyüyə bilən bir bitkidir" İstehsalı artırmağı hədəflədiklərini vurğulayan Doğdu, “Bir dekar sahədə təxminən 200-250 kiloqram məhsulumuz var. Məqsədimiz onu daha da yaymaq və məhsuldarlığı iki-üç dəfə artırmaqdır. Bir dekardan təxminən 400 kiloqram kök yumruları almağı planlaşdırırıq və gözləyirik. Eyni şəkildə, təxminən 250 kiloqram toxumla ərazimizi genişləndirməyə davam edəcəyik." Təbiətdən salep yığmağın qadağan olduğuna diqqət çəkən Doğdu, “Bu il qurudulmuş və toxumlanmış məhsulun 13 min lirəyə qədər alıcı tapdığını söyləyə bilərik. Təbiətdən yığım qadağası 700 min lirə civarındadır və onu yığmaq qəti qadağandır. Biz faktura ilə aldığımız məhsulları dövlət nəzarəti və nəzarəti altında istehsal edirik” Son Dəqiqə › İqtisadiyyat › Kastamonuda Salep Məhsulu Davam Edir - Son Dəqiqə Sondakika.com-un sizə push bildirişləri göndərməsinə icazə verirsinizmi? Masaüstü bildirişlərimizə qoşulmaqla ən son xəbərləri, təhlilləri və ətraflı məzmunu indi əldə edin