İrlandiyalı tədqiqatçılar aşkar ediblər: Qəhvə istehlakı həm yaddaşı, həm də əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır - Xəbərlər

Qəhvə həvəskarları üçün yaxşı xəbər bağırsaq-beyin oxuna dair hərtərəfli araşdırmadan gəldi. İrlandiyadakı Cork Universitet Kollecində fəaliyyət göstərən APC Microbiome Ireland tədqiqatçıları qəhvə istehlakının bağırsaq-beyin oxuna təsirini araşdırdılar Nature Communications jurnalında dərc edilən araşdırmada 62 iştirakçı üzərində təhlillər aparılıb. Qəhvənin həzm sistemindəki bakteriyalara müsbət təsir göstərərək zehni yaxşılığa töhfə verdiyi sübut edilmişdir Tədqiqat çərçivəsində gündə 3-5 fincan qəhvə içən müntəzəm istehlakçılardan iki həftə ərzində qəhvədən imtina etmələri istənilib. Bu proses zamanı alimlər iştirakçıların bağırsaq mikrobiomunda əhəmiyyətli dəyişikliklər müşahidə ediblər. Məlum olub ki, qəhvə istehlak edildikdə, iştirakçılar kofeinli və ya kofeinsiz olmasından asılı olmayaraq, stress, depressiya və impulsivlik səviyyəsinin aşağı olduğunu bildiriblər Nəticələr qəhvə içənlərin zərərli bakteriyaları təmizləməyə kömək edən Eggerthella və Cryptobacterium curtum kimi bakteriya növlərinin daha yüksək səviyyədə olduğunu göstərdi. Qadınlarda müsbət emosiyalarla əlaqəli xüsusi bir bakteriya növündə də artım var idi Tədqiqat həmçinin beyində qəhvə növlərinin müxtəlif ixtisaslaşmalarını da ortaya qoydu Buna uyğun olaraq kofeinsiz qəhvə öyrənmə proseslərini sürətləndirir və yaddaşı gücləndirir; Kofeinli qəhvə diqqəti artırır, ayıqlığı artırır və narahatlığı azaldır Alimlərin fikrincə, bu təsirlər təkcə kofeindən qaynaqlanmır. Bu məlumatlar əvvəlki tədqiqatlar tərəfindən də dəstəklənir; Araşdırmalar göstərir ki, qəhvə polifenollar sayəsində beyindəki iltihabı azaldır, dopamin istehsalını artıraraq motivasiyanı artırır və sosial qarşılıqlı əlaqə vasitəsilə əhval-ruhiyyəyə müsbət təsir göstərir Tədqiqatın aparıcı müəllifi Prof. Con Cryan, tapıntıların qəhvənin mikrobioma və nevroloji reaksiyalara təsirini aydınlaşdırdığını və qəhvənin balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi kimi əlavə vasitə kimi istifadə edilə biləcəyini vurğuladı