Soyuq desert - isti mövsüm: Qazaxıstanda dondurma qiymətlərinə nə baş verir

Almatı mağazalarında ildə orta hesabla 10-15% dondurma qiymətlərində artım müşahidə olunub. Vafli fincanları ən az bahalaşıb. Keçən yay 380 qəpiyə idisə, indi 420 manata satılır.Başqa növləri də bahalaşıb: məsələn, buynuzların qiyməti 50 quruş artıb Milli Statistika Bürosunun məlumatına görə, dondurma qiymətlərində ən yüksək sıçrayış Akmola, Mangistau, Türküstan və Ulytau bölgələrində müşahidə olunub. Kostanay, Karaqanda və Pavlodar vilayətlərində, eləcə də Almatıda qiymət kəskin artıb EnergyProm analitikləri hesab edirlər ki, qiymət artımı ilk növbədə bazar amilləri ilə bağlıdır İstehsal amilləri də rol oynayır. 2025-ci ilin yayında dondurmanın istehsalının qiyməti kəskin şəkildə artdı və pik həddə çatdı. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu il qiymətlər bir qədər dəyişir, qiymət artımı tempi aşağı düşüb Onların müşahidələrinə görə, bu sektorda inflyasiya indeksi ötən ilin yazında 119,3%-dən başlayaraq 2026-cı ilin aprel ayının sonuna kimi azalaraq 106,5%-ə düşüb Sevinmək hələ tezdir; dondurmanın qiyməti hələ də qalxa bilər. İqtisadçıların proqnozlarına görə, qiymətlər artmaqda davam edərsə, iyulun ortalarına kimi davam etməyəcək. Və sonra yenidən imtina edəcəklər. Bu tendensiya məlum səbəblərdən hər il təkrarlanır Dondurmanın qiymətləri süd, qaymaq, şəkər, kakao, meyvə içlikləri, qida boyası və qablaşdırmanın qiymətindən asılıdır. Əgər bahalaşarsa, istehsalçılar onları hazır məhsulların qiymətinə daxil edirlər. Bəzi şirkətlər "isti" mövsüm başlamazdan əvvəl bütün xərcləri kompensasiya etmək və mənfəəti artırmaq üçün qiymət siyasətlərinə yenidən baxırlar Məşhur inancın əksinə olaraq, dondurma soyumur, əksinə, bədəni qızdırır. Şirin həzmi stimullaşdırır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir, nəticədə kalorilərin həzm edilməsi üçün lazım olan istilik əmələ gəlir Həkimlər xəbərdarlıq edir: isti hava və buzlu dondurma arasında kəskin temperatur dəyişməsi boğazda qan damarlarının spazmına səbəb ola bilər. Xoşagəlməz nəticələrin qarşısını almaq üçün şirin deserti bir az ərimiş və kiçik hissələrdə yemək tövsiyə olunur Sağlam bir yetkin üçün gündə iki stəkandan çox olmayan (150 qrama qədər), bir uşaq üçün (70 qrama qədər) dondurma yemək tövsiyə olunur Həftədə üç dəfədən çox bu zəriflikdən həzz almaq məsləhət görülmür: dad qönçələri, əlbəttə ki, həzz alacaq, lakin rəqəm “sağ ol” deməyəcək. Bundan əlavə, qan şəkəri səviyyəsinin artması riski var Dondurma şəkərli diabet, laktoza dözümsüzlüyü, mədə-bağırsaq traktının xroniki xəstəlikləri və bəzi komponentlərə allergiyası olan insanlar üçün kontrendikedir