DAB regional müəssisələrə qida təhlükəsizliyi və gigiyena üzrə təlimlər keçirdi

Değirmenlik Akıncılar Bələdiyyəsi tərəfindən əhalinin sağlamlığının qorunması və müəssisələrdə gigiyena standartlarının yüksəldilməsi məqsədilə "Sağlam cəmiyyət təhlükəsiz qida ilə başlayır" şüarı ilə bölgədə fəaliyyət göstərən sektorlar üçün təşkil edilən hərtərəfli təlim proqramı başa çatıb Qida istehsalı və satış məntəqələrindən tutmuş xidmət sektoruna qədər geniş bir seqmenti əhatə edən təlimlərlə qanuni öhdəlikləri yerinə yetirmək və əhalinin sağlamlığını təmin etmək məqsədi daşıyırdı Təlimdə ümumilikdə 104 iş yerindən 235 nəfər iştirak edib Değirmenlik Akıncılar Bələdiyyə Başçısı Əli Karavezirler də təlimlərdən birinin qonağı oldu. İştirakçılara və işçilərinə iştiraklarına görə təşəkkür edən Karavezirler, ictimai sağlamlığın qorunmasının onların prioritetləri arasında olduğunu vurğuladı və iş sahiblərinin bu mövzuda həssaslığının vacibliyinə toxundu Təlim prosesini qiymətləndirən Qida Təhlükəsizliyi Baş Mütəxəssisi Dr.Hüseyin Değirmenci xalqın sağlamlığını qorumaq və xidmət keyfiyyətini artırmaq üçün qida təhlükəsizliyi, gigiyena və sanitar müəssisələri üçün verilən hərtərəfli təlim proqramının çox faydalı olduğunu söylədi Değirmenci, təlimlərdə müəssisələrin fəaliyyət sahələrinə görə sektora xas təcrübələrinin müzakirə edildiyini və hər bir sektorun strukturuna uyğun kritik nəzarət nöqtələrinin ətraflı şəkildə qiymətləndirildiyini bildirdi Təlim proqramlarında gigiyena qaydaları, qida təhlükəsizliyi təcrübələri, hüquqi öhdəliklər və sektor əsaslı risklərin qarşısının alınması ilə bağlı məlumat verildiyini bildirən Değirmenci, sektor işçilərindən gələn tələbə uyğun olaraq “izlenebilirlik” mövzusunda xüsusi təlim təşkilatının təşkil edildiyini, məhsul izləmə və qeydiyyat sistemlərinin əhəmiyyətinin iştirakçılara ətraflı izah edildiyini qeyd etdi Təlimin sonunda iştirakçı personala sertifikatlar təqdim olundu və Değirmenlik Akıncılar Bələdiyyəsi Sağlamlıq və Sosial Dəstək Şöbəsi Qida Təhlükəsizliyi və Mikrobiologiya Mütəxəssisi Dr. Hüseyn Değirmenci tərəfindən hazırlanan "Qida və İçki Müəssisələrində Qida Təhlükəsizliyi və Gigiyena Rəhbəri" adlı kitabça paylandı