Çörək məhsulları niyə təhlükəlidir?

Xəmir və belyaşidə sevilən kolbasalar təkcə əlavə kalori deyil, həm də sağlamlıq üçün ciddi təhlükə daşıyır. Day.Az xəbər verir ki, endokrinoloq və dietoloq Anton Polyakov aif.ru ilə söhbətində belə yarımfabrikatların xərçəng xəstəliyinin yaranmasına səbəb ola biləcəyini deyib "Kolbasa və bu tip hər hansı digər yarımfabrikatlar ümumiyyətlə sağlam hekayə deyil. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı bu məhsulları xərçəngə səbəb ola bilən məhsullar kimi müəyyən edir. Bir qayda olaraq, praktiki olaraq tam protein yoxdur, lakin müxtəlif əlavələr və yağların bolluğu var. Nəticədə, minimum qida dəyəri olan bir kalori bombası alırıq. Bu cür qidalanma tövsiyə edilmir Kolbasa, kolbasa və ağ ət istehsalında istifadə edilən emal edilmiş ət ÜST tərəfindən rəsmi olaraq 2015-ci ildə tütün və asbestlə eyni səviyyədə 1-ci qrup kanserogen kimi təsnif edilmişdir. Beynəlxalq Xərçəng Araşdırmaları Agentliyinin məlumatına görə, belə məhsulların müntəzəm istehlakı kolorektal xərçəngə tutulma riskini 18% artırır. Vəziyyət əlavə kanserogen birləşmələr istehsal edən yağda qızartmaqla daha da ağırlaşır Polyakovun fikrincə, pəhrizdə xəmirdə və ya ağda kolbasaların bəzən görünməsi belə bədəndə iz buraxmır, lakin sistematik olaraq "kalori bombasının" bədən üçün real təhlükəyə çevrilə biləcəyi anı yaxınlaşdırır Mətndə xəta gördünüz? Mətni seçin və klaviaturanızda Ctrl + Enter düymələrini basaraq bizə bildirin