Çiyələklərdə yuvarlaq qurdlar və noroviruslar - sağlamlıq üçün təhlükəli olduqda

GoodFood – Çiyələk C vitamini, antioksidantlar və liflə zəngin dünyanın ən məşhur giləmeyvələrindən biridir. Sağlam qida məhsuluna aiddir, lakin gigiyena və böyümək şərtləri pozularsa, qida yoluxucu xəstəliklərlə əlaqələndirilə bilər, Respublika Sağlamlığı Təbliğat Mərkəzi xəbərdarlıq edir Çiyələklərin mümkün riskləri Çiyələk norovirus, hepatit A, E. coli və salmonella kimi infeksiyaların mənbəyinə çevrilə bilər. Bu, müxtəlif mərhələlərdə - becərmədən istehlaka qədər çirklənmə və pis gigiyena ilə əlaqəli müəyyən şərtlərdə mümkündür Bu baş verir, əgər: Aşağıdakı hallarda istifadə etmək tövsiyə edilmir: Təhlükəsiz çiyələkləri necə seçmək olar Çiyələkləri necə düzgün yumaq olar: Çiyələkləri sabun və kimyəvi yuyucu vasitələrdən istifadə etmədən soyuq suyun altında yumaq məsləhətdir Əhəmiyyətli: istifadə etməzdən əvvəl dərhal yuyun! Çörək soda və ya duz istifadə edə bilərəmmi? Bəli. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki: Çiyələkləri nə qədər saxlamaq olar? Çiyələk düzgün saxlanmazsa, bakteriyaların və mayaların böyüməsi sürətləndirilə bilər; giləmeyvə tez keyfiyyətini itirir və təhlükəli olur Yuyulmamış giləmeyvələri ≤ +4°C temperaturda soyuducuda 2 gündən çox olmayaraq saxlamaq tövsiyə olunur Çiyələkləri soyuducuda 1 gündən çox olmayaraq yuyun, çünki nəmlik giləmeyvələrin kif və xarab olmasını sürətləndirir Sadə qaydalara riayət etmək (axar su altında yuyulma və düzgün saxlama) infeksiya riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır