2 min hündürlükdə böyüyən göbələklər qızılla yarışır - Erzincan Xəbərləri

Ərzincanda yüksək dağlıq ərazilərdə özbaşına bitən “Çışır” göbələyi bazarda kiloqramı 2 min lirədən satışa çıxarılır. Yaz mövsümü ilə havanın temperaturu yüksəldikdən sonra vətəndaşlar təbiətdə özbaşına böyüyən göbələkləri toplamaq üçün dağlara üz tuturlar. Xüsusilə 2 min hündürlükdən yuxarı bölgələrdə böyüyən və yüksək protein dəyəri ilə tanınan yaşıl göbələk dadı ilə böyük diqqət çəkir. Keşiş dağı və Munzur dağlarının ətəyində bitən göbələyin kiloqramının qiymətinin bu il 2 min lirəyə çatması diqqət çəkib. Vətəndaşlar göbələyin nadir olması və çətin relyef şəraitində toplanmasının qiyməti artırdığını bildiriblər. Təbiətdə "damar" və ya "damar" adlanan ərazilərdə böyüyən yaşıl göbələklər çox vaxt eyni kökdə bir dəfədən çox görünür. Bölgədə göbələklər; Kərə yağında qovrularaq, qovrularaq və ya düyü və ət yeməklərində istifadə edilərək istehlak edilir. Göbələk toplamaq üçün səhər saatlarında yola çıxan vətəndaşlar Coşkun Menek və Kamal Arduç təxminən 4 saatlıq gəzintidən sonra göbələk yığdıqlarını bildiriblər. Vətəndaşlar çətin gedişlərə baxmayaraq, göbələkləri görəndə bütün yorğunluqlarını unudduqlarını bildiriblər Anadolu Agentliyi, DHA və İHA tərəfindən işıqlandırılan bütün Ərzincan xəbərləri Haberturk.com redaktorlarının heç bir redaksiya müdaxiləsi olmadan avtomatik olaraq agentlik kanallarından gəldiyi üçün bu bölməyə daxil edilmişdir. Ərzincan Xəbərlər sahəsində bütün xəbərlərin hüquqi ünvanları xəbəri yayan agentliklərdir