Süt yerine kral alabalık: Talas'lı bir girişimci nasıl bir balıkçılık imparatorluğu kurdu

Talas'ta atlar ve fasulye hakkında çok şey biliyorlar, ancak Sairagül Şabdanova alışılmışın dışına çıkmaya karar verdi. Çiftlikte 20 ineği bulunan ve süt satışından istikrarlı bir gelir elde eden kadın, bir gün hayvanlarını satıp balık yetiştirmeye karar verdi Kocası şok oldu ve uzun süre aynı fikirde değildi: "Balık ciddi mi?" Ancak Sayragul diğerlerinin yalnızca soğuk su gördüğü umutları gördü. Tamamlanmamış tesislerde geceleme, buzlu su ve yırtıcı hayvanlarla mücadele sayesinde, bugün yoğun günlerde aynı anda 200 kişiye kadar hizmet veren Altyn Balyk markasını yarattı İşletme eğitimi almamış basit bir kırsal kadın, sırf hevesiyle nasıl bir balıkçılık imparatorluğu kurdu? Balıklarını neden sadece Danimarka yemekleriyle besliyor ve artan rekabete rağmen bölgedeki "1 Numaralı Balıkçılık Yeri" unvanını korumayı nasıl başarıyor?