Özbekistan, kendi tahılını işleyerek dünya un pazarında Kazakistan'ı sıkıştırıyor

Özbekistan, Kazak buğdayı işleme kapasitesini artırıyor ve yakın gelecekte dünyanın en büyük un ihracatçıları sıralamasında Astana'yı ikinci sıradan yerinden edebilir 2025 yılı sonunda Orta Asya ve Afganistan ülkeleri 6 milyon tonun üzerinde Kazak tahılı satın alırken, ithalatçıların neredeyse tamamı alım hacimlerini artırdı. Ancak inbusiness.kz, hammadde ihracatındaki artışın arkasında işleme endüstrisindeki bir krizin yattığını yazıyor Kazakistan Tahıl İşleyicileri Birliği'ne göre, 2025 yılında un ihracatı 1,9 milyon ton olarak gerçekleşti; bu rakam, geçen yıla kıyasla yalnızca %3'lük sembolik bir artış gösterdi. Aynı zamanda, yalnızca Özbekistan'a buğday tedariği 2024 yılına göre 1,6 milyon ton daha fazla olan 5 milyon tona yükseldi Sektör uzmanları şunu vurguluyor: Afganistan, Özbekistan ve Tacikistan, daha sonra una dönüştürülen ve kendi markaları altında ihraç edilen hammadde satın almaya yöneliyor. Özbekistan'dan gelen istatistikler de bu eğilimi doğruluyor: tahıl ürünleri ithalatı %15,2 arttı, ihracat ise %40'tan fazla arttı