Bilim adamları, Kırgız Cumhuriyeti'nin farklı bölgelerindeki sebzelerdeki toksik metal içeriğinde farklılıklar tespit ettiler

Kırgızistan'da teknolojik yükün olduğu bölgelerde yetiştirilen havuç ve patatesler, toksik metal içeriğinin arttığını ortaya çıkardı. “Kırgızistan Sağlık Hizmetleri” bilimsel dergisinde yayınlanan bir çalışmanın yazarları bu sonuçlara varmıştır. “Kırgız Cumhuriyeti'nin çeşitli teknolojik yüklere sahip bölgelerindeki sebzelerde bulunan toksik metaller” çalışması araştırmacılar K. S. Salymbekova, A. A. Sharshenova ve M. B. Isirailov'a aittir Çalışma Batken bölgesi (teknolojik etki bölgesi) ve Talas bölgesi (kontrol bölgesi) olmak üzere iki bölgede gerçekleştirildi Bilim insanları toplamda 50 patates ve havuç örneği seçti. Batken bölgesinde 16 patates ve 7 havuç örneği, Talas bölgesinde ise 19 patates ve 8 havuç örneği incelendi. Analiz, soyulmuş ve soyulmamış numuneler de dahil olmak üzere kök sebzelerin kabuğu ve posası için ayrı ayrı gerçekleştirilmiştir Uzmanlar kurşun, kadmiyum, arsenik, cıva, antimon ve selenyum gibi toksik metallerin içeriğini inceledi. Bu amaçla indüktif eşleşmiş plazma kütle spektrometresi (ICP-MS) yöntemi kullanıldı Sonuçlar, Batken bölgesinden alınan örneklerde çoğu toksik elementin konsantrasyonunun kontrol bölgesine göre önemli ölçüde daha yüksek olduğunu gösterdi Aynı zamanda en yüksek değerler, önceden iyice yıkanmasına rağmen sebzelerin kabuklarında kaydedildi En belirgin kirlenme kadmiyum, antimon, cıva ve arsenik için kaydedildi. Bazı durumlarda kadmiyum ve cıva içeriği izin verilen maksimum konsantrasyonları aşmıştır Yazarlara göre, kök sebzelerin kabukları, bitkilerin topraktan emdiği zehirli metalleri biriktirme konusunda belirgin bir yeteneğe sahiptir. Antropojenik etki altında yetiştirilen sebzelerin düzenli tüketimi halk sağlığı açısından potansiyel riskler oluşturabilir Araştırmanın yazarları, endüstriyel yükün olduğu bölgelerde yetiştirilen sebzelerin kalitesinin düzenli olarak izlenmesinin yanı sıra halk arasında sıhhi eğitim çalışmalarının yapılması gerektiğini vurguluyor Ana sayfadaki fotoğraf örnek niteliğindedir: kaztag.kz