Bilim insanları her şeyi yiyen zayıf insanların sırrını keşfetti

Klinik psikolog Denis Dolgov'a göre bilim insanları, yalnızca diyetin bileşiminin değil, aynı zamanda ürünlerin tüketilme sırasının da önemli olduğunu keşfettiler Çalışmaya 15 aşırı kilolu ve obez erkek ve kadın katıldı. Gönüllüler aynı yemekleri yediler ve bilim insanları yemeklerden önce ve sonra kan şekeri düzeylerini ölçtüler İlk önce karbonhidrat yiyenlerde glikozda daha keskin bir sıçramanın meydana geldiği ortaya çıktı. "Doktor Peter" diye yazıyor, eğer yemek sebze ve proteinli yiyeceklerle başlayıp karbonhidratlar sona bırakılsaydı, şeker seviyesi o kadar artmazdı Uzmanlar şunu açıklıyor: Şekerdeki keskin bir artışın ardından genellikle hızlı bir düşüş gelir, bu da kısa süre sonra yeniden açlık hissine ve tatlı isteğine yol açar Bu nedenle uzmanlar öğle veya akşam yemeğine sebze ve yeşilliklerle başlamayı, ardından et, balık, yumurta veya diğer proteinli yiyecekleri yemeyi ve karbonhidratları (patates, tahıllar, makarna ve ekmek) en sona bırakmayı tavsiye ediyor. Bu yaklaşım kendinizi daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur ve aşırı yeme riskini azaltır Çalışma prediyabetli kişiler arasında gerçekleştirildi, ancak bilim adamları benzer bir modelin karbonhidrat metabolizması bozukluğu olmayan kişilerde de gözlemlendiğine inanıyor Ayrıca uzmanlar, aşırı yemenin genellikle yalnızca stres veya üzüntüyle ilişkili olmadığını belirtiyor. Aşırı atıştırmalığın yaygın nedenlerinden biri basit can sıkıntısı veya yalnızlık hissidir Günümüzde birçok insan sağlıklı beslenmeye ve buna göre kalori saymaya çalışıyor. Ancak enerji değeri açısından hangi ürünlerin rekora sahip olduğunu herkes bilmiyor. Üstelik bu onların terk edilmesi gerektiği anlamına da gelmiyor. Daha fazla ayrıntı - bağlantıyı takip edin