Bilim insanları kahvenin meme kanseri riskini nasıl etkilediğini keşfetti

Düzenli kahve tüketimi, özellikle menopoz sonrası kadınlarda meme kanseri riskinde küçük bir azalma ile ilişkilendirilebilir. Bu sonuca Sağlık Bilimi Raporları (HSR) dergisinde yayınlanan bir inceleme ve meta-analizin yazarları tarafından ulaşılmıştır Araştırmacılar, kahve tüketimi ile meme kanseri riski arasındaki ilişkiyi inceleyen 31 kohort çalışmasından elde edilen verileri analiz etti. Kafeinli kahve, kafeinsiz kahve ve toplam içecek tüketimi ayrı ayrı incelendi Analiz, düzenli kahve tüketimiyle hastalık riskinin azalmasına yönelik zayıf ama tutarlı bir eğilim gösterdi. En belirgin etki menopoz sonrası kadınlarda gözlendi - bu dönemde yumurtalıkların fonksiyonel aktivitesinde doğal bir azalma ve menstruasyonun durması var Ancak ne kafeinsiz kahve ne de saf kafein riskle anlamlı bir ilişki göstermedi; bu da içeceğin diğer bileşenlerinin de bir rol oynadığını gösteriyor Yazarlara göre kahvenin potansiyel koruyucu etkisi kafeinle değil, çekirdeklerin içerdiği biyolojik olarak aktif maddelerden oluşan bir kompleksle ilişkili olabilir. Bunlar arasında klorojenik asitler de dahil olmak üzere polifenollerin yanı sıra antioksidanlar ve inflamatuar süreçleri ve metabolizmayı etkileyen bileşikler de bulunur Bilim adamları, "Ancak çalışma bir neden-sonuç ilişkisini kanıtlamıyor; kafeinin etkisi orta düzeyde kaldı. Sonuçları doğrulamak için daha büyük ölçekli çalışmalara ihtiyaç var."