Tacikistan, Khatlon bölgesinde yeni süt üretim tesisini faaliyete geçiriyor

BAKÜ, Azerbaycan, 20 Haziran. Tacikistan'ın Khatlon bölgesinin Khovaling ilçesinin Munk yerleşiminde "Asri Vahdat" süt üretim tesisi faaliyete geçti Bu, Tacikistan Cumhurbaşkanı'nın basın servisinden yapılan bir basın açıklamasında belirtildi Tesisin açılışı, 20 Haziran'da Tacikistan Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı Emomali Rahmon'un Khovaling bölgesine yaptığı çalışma ziyareti sırasında gerçekleşti Raporda, "20 Haziran'da Tacikistan Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı, Ulusun Lideri Emomali Rahmon, Khovaling Bölgesi Munk yerleşimindeki "Asri Vahdat" süt üretim tesisinin açılışını yaptı." ifadesine yer verildi Tesiste kaymak, süzme peynir, kefir, yoğurt, peynir, fermente süt içecekleri, meyveli kefir, tereyağı ve diğer ürünler başta olmak üzere 10'dan fazla çeşit süt ürünü üretilmektedir İşletme, kapasiteleri 1 ila 10 ton arasında değişen işleme ve depolama tanklarıyla donatılmıştır. Üretim kapasitesi ayda 30 tona, yıllık ise 360 tona kadar süt ürünlerine ulaşıyor Tesisin hizmete girmesinin ardından 20 bölge sakini kalıcı işlere kavuştu. “Asri Vahdat” markası altındaki ürünler farklı ambalaj formatlarında iç pazara sunulmaktadır Üretim için hammaddelerin girişimcinin kendi hayvancılık çiftliğinden temin edildiği bildirildi. İşletme aynı zamanda istikrarlı bir süt tedariki sağlamak için yerel halkla işbirliği yapmayı da planlıyor. Gelen tüm ürünler, kalite ve güvenlik standartlarına uygun olarak işlenmeden önce laboratuvar testlerine tabi tutulur Bu arada, Khovaling bölgesindeki "Asri Vahdat" süt üretim tesisinin faaliyete geçmesi, yerel gıda üretiminin güçlendirilmesine ve Tacikistan'ın tarım sektöründe küçük ve orta ölçekli işletmelerin rolünün genişletilmesine yönelik bir adım olarak görülebilir Proje, yerel olarak üretilen hammaddelerin kullanımıyla yeni istihdam yaratılmasına, yerel işleme kapasitesinin geliştirilmesine ve daha istikrarlı bir tedarik zincirinin oluşmasına katkıda bulunuyor