Kalp krizi ve felç riskini yüzde 67 artıran besinler ortaya çıktı

Ultra işlenmiş gıdaların sık tüketimi ciddi kardiyovasküler hastalık riskini önemli ölçüde artırabilir "Rapor", çalışmanın JACC: Advances dergisinde yayınlandığını bildiriyor Bu grupta cips, sosis, şekerli içecekler, hazır yemekler ve fast food kahvaltıları gibi yiyeceklerin yer aldığı kaydedildi Bir araştırma, günde bu gıdalardan dokuz porsiyondan fazlasını tüketen kişilerin kalp krizi, felç veya kardiyovasküler hastalıklardan ölme ihtimalinin, bunları nadiren yiyenlere göre %67 daha fazla olduğunu buldu Çalışmaya başlangıçta kalp hastalığı olmayan, 45 ila 84 yaşları arasındaki 6.800'den fazla kişi dahil edildi. Bilim insanları sağlıklarını izledi ve anketler kullanarak diyetlerini analiz etti Risk kademeli olarak arttı: Günde her ilave porsiyon, olumsuz olayların olasılığını yaklaşık %5 artırdı Ayrıca bu etki, kalori alımı, diyet kalitesi ve obezite, diyabet ve hipertansiyon gibi faktörler kontrol edildikten sonra da devam etti Bu, riskin yalnızca kalori veya içerikle değil, aynı zamanda gıdanın işlenme düzeyiyle de ilgili olabileceği anlamına gelir Etki mekanizmaları henüz tam olarak anlaşılamamıştır, ancak önceki araştırmalar bu tür gıdaların inflamasyonu, iç organlarda yağ birikimini ve metabolik bozuklukları (tüm önemli kardiyovasküler hastalıklar için risk faktörleri) teşvik ettiğini ileri sürmektedir Kullanırken sitedeki materyallere başvurmak önemlidir. Web sayfalarında bilgi kullanıldığında hiperlink ile referans verilmesi zorunludur