Azerbaycan mutfağı Paris'te tanıtıldı - FOTOĞRAF

Azerbaycan kültürünü ve ulusal mutfak mirasını tanıtmak amacıyla Paris'te ilginç bir etkinlik daha düzenlendi. Fransa'daki Azerbaycan Büyükelçiliği Kültür Merkezi'nde, elçilik ve Fransa-Azerbaycan Diyalog Derneği'nin ortak organizasyonuyla, Azerbaycan Diaspora Destek Fonu'nun desteğiyle milli mutfağımızın incilerine yönelik ustalık sınıfı düzenlendi Publika.az, ustalık sınıfının ünlü yemek blog yazarı Ulviyya Mammadli tarafından yürütüldüğünü bildirdi. Etkinliğin başında Azerbaycan milli mutfağının zengin tarihi ve çeşitliliği hakkında geniş bilgiler vererek, milli mutfağımızın sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından değeriyle de öne çıktığını söyledi. Ona göre yemek, insanları bir araya getiren önemli bir kültürel köprüdür ve her ulusal yemek, bir milletin tarihini, geleneklerini ve yaşam tarzını yansıtır Ulviyya Memmedli, dolmanın Azerbaycan mutfağının en sevilen ve en eski yemeklerinden biri olduğunu kaydetti. Ülkemizde 300'e yakın dolmanın yapıldığını, bunların arasında yaprak dolmanın öne çıktığını vurguladı Ustalık dersinde katılımcılara yaprak dolmanın hazırlanışında kullanılan besinler anlatıldı, iç dolmanın hazırlanışı, dolmanın doğru katlama tekniği anlatıldı, pişirme kuralları detaylı bir şekilde anlatıldı. Daha sonra Fransız katılımcılar da sürece katılarak yaprak sarmalarını kendileri sardılar ve Azerbaycan mutfağının sırlarını pratik bir şekilde öğrenme fırsatı buldular Etkinlik sonunda katılımcılar hazırlanan yaprak dolmayı tadarak eşsiz lezzetini takdir etti Mutfak sunumu burada bitmedi. Davetliler ayrıca Azerbaycan çay partisinin gelenekleriyle de tanıştı. Ulviyya Memmedli'nin hazırladığı çeşitli milli tatlılar ve reçellerle süslenen çay masası etrafında samimi sohbetler yapıldı ve katılımcıların Azerbaycan mutfağı ve mutfak geleneklerine ilişkin soruları yanıtlandı Etkinliğin temel amacı, Azerbaycan'ın ulusal mutfağının Fransa'da daha yaygın olarak tanınmasını sağlamak, zengin mutfak mirasını tanıtmak ve iki ülke arasındaki kültürel bağları güçlendirmekti. Ustalık sınıfı katılımcılar tarafından büyük ilgi ve sempatiyle karşılandı ve Azerbaycan mutfağının uluslararası düzeyde tanıtımına bir sonraki önemli katkı olarak değerlendirildi II. Uluslararası Barbekü Festivali Şamahı'da başladı - FOTOĞRAF Çorba kaynarken içine bakın neler atıyorlar Mercimek pirzolasına hangi baharatlar eklenir? En lezzetli kek sütlü mü yoksa yoğurtlu mu? Bu tavalar yasaklandı: Hastalık yayıyorlar Mükemmel balık kızartmasının sırrı: Üstü çıtır, içi yumuşak Sakızın içeriği bu durumda faydalıdır Hürmüz Boğazı yakınındaki bir köye top mermileri düştü Onurlu teknik adam Azerbaycan'da hayatını kaybetti Rafael Fiziyev: "Babam benim için endişeleniyordu" Günün burç yorumu - Sürprizlere hazır olun Haniya'nın yeğeni de yok edildi Ailesi onu kollarını açarak karşılıyor ve genç sevgilisiyle evlenmek istemiyor Şamahı'da Ağsu Nehri taştı: İnsanlar yollarda kaldı - VİDEO