Sağlığı İyileştirmek İçin Basit Bir Diyet Değişikliği Adı

Diyetteki lif miktarı kişinin sağlığı üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir. Sindirim sisteminin işleyişini destekler ve bazı kanser türleri de dahil olmak üzere birçok hastalık riskinin azalmasıyla ilişkilidir. Bu arka plana karşı, sosyal ağlarda "fibermaxxing" eğilimi - düzenli olarak yeterli miktarda diyet lifi alma arzusu - popülerlik kazanıyor. Day.Az'ın Gazeta.ru'ya referansla bildirdiğine göre, bağırsak sağlığının yaşam boyunca metabolizma üzerindeki etkisini inceleyen Tufts Üniversitesi Yaşlılıkta İnsan Beslenmesi Araştırma Merkezi'nden araştırmacı Jennifer Lee, bu fenomen hakkında konuştu Ona göre bu yaklaşımın popülaritesi şaşırtıcı değil: Giderek daha fazla insan yaşam beklentisi ile sözde "sağlıklı yaşam beklentisi" arasında ayrım yapmaya başlıyor. Yani sadece daha uzun yaşamak değil, yaşlılıkta sağlığı korumak da önemlidir Li, "Sağlıklı bir yaşam ile sağlık kalitesinin gözle görülür şekilde kötüleştiği bir dönem arasında yaklaşık dokuz yıllık bir fark var" diye açıkladı. "Bu nedenle, daha uzun süre sağlıklı kalmanıza yardımcı olan davranışsal ve beslenme stratejileri artık özellikle popüler." Araştırmalar, lif eksikliğinin diyabet ve obezite dahil olmak üzere metabolik ve kardiyovasküler bozuklukların gelişimine katkıda bulunabileceğini gösteriyor. Bir kişi az miktarda diyet lifi alırsa, bunu diğer kaynaklardan (karbonhidrat veya yağ) gelen kalorilerle telafi etme olasılığı daha yüksektir ve bu da kilo alımına neden olabilir Ayrıca lif eksikliği, kolorektal, meme ve prostat kanseri dahil olmak üzere belirli kanser türlerinin riskinde artışla ilişkilidir Yetişkinler yaş ve cinsiyete bağlı olarak günde yaklaşık 22 ila 34 gram lif tüketmelidir. Lee daha basit bir kurala dikkat çekiyor: Diyetin her 1000 kilokalorisi için yaklaşık 14 gram lif Diyet lifi iki ana türe ayrılır: çözünür ve çözünmez. Çözünür lif suda çözünür ve sindirimi yavaşlatır. Daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur, kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur ve kolesterolü düşürebilir. Bu lif örneğin elma, muz, avokado, brokoli, baklagiller ve yulaf ezmesinde bulunur Öte yandan çözünmeyen lif çözünmez ve pratik olarak vücut tarafından emilmez. Bağırsak içeriğinin hacmini artırarak geçişini kolaylaştırarak kabızlığın önlenmesine yardımcı olur. Tam tahıllarda, kuruyemişlerde ve tohumlarda bol miktarda bulunur Lee, dengeli bir beslenme için, çözünebilir lifin yaklaşık iki katı kadar çözünmez lif almanın tavsiye edildiğini söylüyor. Örneğin günlük 30 gram değerinde, yaklaşık 20 gramı çözünmeyen lif, 10 gramı ise çözünebilir lif olabilir Yiyeceklerden doğru miktarda lif almayı zor bulanlar için takviyeler yardımcı olabilir. Ancak bilim insanları tüketiminin kademeli olarak arttırılması gerektiği konusunda uyarıyor. Keskin bir artış şişkinlik, kabızlık veya ishal gibi rahatsız edici sindirim semptomlarına neden olabilir