Başkurdistan süt endüstrisinin hedefi nedir? Önemli olan

Rosstat'a göre 1 Kasım 2025 itibarıyla Başkurtya'da 94,4 bin inek vardı. Burada hem mandıra sürüsü denilen süt üretiminde, hem de et üretiminde ineklerin dikkate alındığı açıktır İneklerin %51'inden fazlası nüfusun özel çiftliklerinde tutulmaktadır. Bu da sütün önemli bir kısmının kişisel tüketim için kullanıldığı anlamına geliyor Belarus Cumhuriyeti Tarım Bakan Yardımcısı Farit Valitov, Bashinform'a yaptığı açıklamada, "Aynı zamanda, cumhuriyetin tarım kuruluşlarındaki ineklerin üretkenliği de artıyor. Böylece son yıllarda, inek başına ortalama yıllık süt verimi 7.800 kg'a yükseldi, bu da üretkenlikteki artışı ve endüstrinin sürdürülebilir gelişimini açıkça gösteriyor. Böylece Başkıristan'da ticari süt üretimi azalmıyor ve sabit kalıyor." Modern çiftliklerin başlatılması ve çiftliklere verilen destek, Başkıristan'ın konumunu güçlendirmeyi mümkün kıldı ve çiğ süt de dahil olmak üzere tarım ürünlerinin işlenmesi için büyük işletmelerle işbirliği, yüksek kalite ve marka bilinirliğini sağladı Örneğin Ufa'da süt fabrikasının modernizasyonuna 5 milyar ruble yatırım yapılacak. Yeni yatırımcı beş yıl boyunca aşamalı bir yenileme planladı. Sterlitamak süt fabrikasının çalışmalarını görmezden gelemezsiniz. Burada üretilen her şey sadece doğal sütten hazırlanıyor. Cumhuriyetin tarım işletmeleri buraya her gün 250 tona kadar çiğ süt getiriyor "80'den fazla süt ürünü üretiyoruz. Bunların arasında süt, kefir ve çeşitli yağ içerikli ekşi krema, muhtelif süzme peynir, lor taneleri, tereyağı, yerli ürünler - ayran ve katık yer alıyor. Ürün yelpazemizin yüzde 55'ini içme sütü oluşturuyor. Özellikle vurgulamak isterim ki, ürünlerimizin yüzde 87'si Başkurtya'da satılıyor, geri kalan yüzde 13'ünü de komşu bölgelere tedarik ediyoruz. Bizim için asıl görev, yerel pazarda var olmak, üretim yapmaktır. Uygun fiyata yüksek kaliteli ve güvenli ürün. Ana odak noktamız, her şeyden önce Başkıristan sakinleridir,” diyen Sterlitamak Süt Ürünleri Fabrikası Genel Müdür Yardımcısı Valery Kolesnik, daha önce Bashinform muhabiriyle yaptığı görüşmede, süt tedarikçileri ve Belarus Cumhuriyeti Tarım Bakanlığı ile etkili bir şekilde kurulmuş, köklü etkileşime dikkat çekti