Sağlık Bakanlığı yaz aylarında bağırsak enfeksiyonlarından nasıl korunabileceğinizi hatırlattı (video)

Yaz ve sonbahar aylarında sıcaklara, sebze, meyve ve çabuk bozulan gıdaların tüketimine bağlı olarak bağırsak enfeksiyonu riski artıyor. Bu, Kırgız Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığına bağlı Cumhuriyetçi Sağlığın Teşviki ve Kitle İletişim Merkezi'nde hatırlatıldı Akut bağırsak enfeksiyonlarına genellikle kirli el hastalıkları denir, çünkü bunlar doğrudan kötü hijyenle ilişkilidir. Çoğu zaman çocukları, özellikle de 3 yaşın altındakileri etkilerler Bağırsak enfeksiyonunun ana semptomları arasında karın ağrısı, kusma, sık sık gevşek dışkı ve ateş bulunur. Bu tür belirtiler ortaya çıkarsa, uzmanlar derhal tıbbi yardıma başvurmanızı önerir Merkeze göre bağırsak enfeksiyonları yiyecek, su, kirli eller ve ev eşyaları yoluyla bulaşabiliyor. Hastalığın nedeni bakteriler, virüsler ve salmonella, dizanteri mikropları, stafilokoklar, rotavirüsler, enterovirüsler ve adenovirüsler dahil protozoalar olabilir Önleme amacıyla uzmanlar, özellikle yemek yemeden önce, tuvaleti kullandıktan ve sokaktan döndükten sonra ellerinizi daha sık sabunla yıkamanızı tavsiye ediyor. Mutfağı temiz tutmak, sebzeleri, meyveleri, meyveleri ve bitkileri iyice yıkamak, çiğ ve hazır yiyecekleri ayrı ayrı saklamak da önemlidir Et, balık, kümes hayvanları ve yumurtaların iyice haşlanması veya kızartılması gerekir. Hazır gıdalar oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakılmamalı, bozulabilen gıdalar ise buzdolabında saklanmalıdır Sağlık Bakanlığı ayrıca sadece temiz su kullanılmasını, izinsiz perakende satış noktalarından gıda satın alınmamasını, son kullanma tarihi geçmiş gıdaların tüketilmemesini ve arta kalan tatil yemeklerinin bir günden fazla saklanmamasını tavsiye ediyor Uzmanlar ayrıca yaz aylarında beslenmeyle ilgili birçok yaygın efsaneyi de ortadan kaldırdı. Örneğin, pazarda bir karpuzun olgunluğunu ondan bir "piramit" keserek kontrol edemezsiniz: bakteriler meyvenin içine kirli bir bıçakla girebilir Başka bir efsane ise, yiyeceklerin bozuk kokmadığı sürece güvenli kabul edilmesidir. Salmonella veya stafilokok gibi tehlikeli bakteriler ürünün tadını, kokusunu veya görünümünü değiştirmeyebilir Merkez ayrıca buz gibi soda ve alkolün sıcakta susuzlukla baş etmeye yardımcı olmadığını, tam tersine dehidrasyonu artırabileceğini hatırlattı Ayrıca meyveleri ve bitkileri suyla durulamak yeterli değildir. Bunları 10-15 dakika temiz suda bekletmek ve ardından akan güvenli su altında durulamak daha iyidir Zehirlenme durumunda uzmanlar mide yıkama için potasyum permanganat kullanılmasını önermemektedir. Merkeze göre bu yöntem tehlikeli olabilir çünkü çözünmeyen kristaller mukozada kimyasal yanıklara neden olabilir