Ülkede tereyağı üretimi yüzde 10 azaldı

Azerbaycan'da bu yılın Ocak-Şubat döneminde 3.882,9 ton tereyağı üretildi 525.az, Devlet İstatistik Komitesi'ne referansla bu göstergenin geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 10 oranında azaldığını belirtiyor 1 Mart itibarıyla sanayi kuruluşlarının depolarındaki nihai ürün stoğu 67,3 ton olarak gerçekleşti Raporlama döneminde ülkede margarin üretimi Ocak-Şubat 2025'e göre %42,8 azalarak 5.816,4 tona, katı bitkisel yağ üretimi ise %30,2 artışla 9.391,4 tona ulaştı Ayrıca, son iki ayda Azerbaycan'da bir önceki yılın Ocak-Şubat ayına göre sırasıyla yüzde 15,2, yüzde 15,2 ve yüzde 2,8 düşüşle 589,1 bin desilitre meyve ve sebze suyu, 23 bin 410,8 ton meyve ve sebze konservesi, 8 436,9 ton peynir ve süzme peynir üretildi Raporlama döneminde ülkeye 22 milyon 994 bin dolar değerinde 3.556 ton tereyağı ve sütten elde edilen diğer sıvı yağların ithal edildiğini de belirtmek gerekiyor. Bir kilogram tereyağının ortalama fiyatı 11 manat (6,47 dolar) oldu. Ocak ayı istatistiklerine göre Azerbaycan'a tereyağı ithalatı çoğunlukla İran (953 ton), Suudi Arabistan (207 ton), Belarus (236 ton) ve Ukrayna'dan (159 ton) yapılıyor