Doktorlar zehirlenmeyi önlemek için kendiliğinden ticaret yapılan yerlerden uzak durmanızı tavsiye ediyor -

Bişkek'teki bir başka kitlesel gıda zehirlenmesi vakasının ardından, Hastalık Önleme ve Devlet Sağlık ve Epidemiyolojik Gözetim Departmanı, önlemenin temel kurallarını hatırlattı Kişisel hijyen. Yiyecek hazırlamadan ve yemeden önce, tuvaleti ziyaret ettikten, dışarı çıktıktan veya hayvanlarla temas ettikten sonra ellerinizi sabunla iyice yıkayın Ürünlerin saflığı. Yemeden önce tüm sebzeleri, meyveleri ve meyveleri yıkayın. Kabuğundaki bakterilerin posaya geçmemesi için soyulması gerekenlerin bile (portakal veya muz gibi) yıkanması önerilir Isıl işlem. Et, balık ve yumurtayı iyice haşlayıp kızartın. Yüksek sıcaklık patojenlerin çoğunu yok eder Ayrı saklama ve pişirme. Çiğ gıdalar (et, kümes hayvanları, balık) ve hazır gıdalar veya sebzeler için farklı kesme tahtaları ve bıçaklar kullanın. Buzdolabında birbirlerine dokunmalarına izin vermeyin Kalite kontrolü. Ürünleri satın almadan ve tüketmeden önce son kullanma tarihlerini kontrol edin Kapakları/kavanozları şişkin veya çukurlu konserve ürünleri kullanmayın (botulizm riski) Yetkisiz perakende satış noktalarından satın alınan menşei şüpheli ürünlerden kaçının Uygun depolama. Pişmiş yiyecekleri oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakmayın. Bozulabilen yiyecekler her zaman buzdolabında saklanmalıdır Daha önce Bişkek'te gıda zehirlenmesi sonucu 13 kişinin tıbbi yardıma başvurduğu, bunlardan 11'inin hastaneye kaldırıldığı, 2'sinin ayakta tedavi gördüğü bildirilmişti