Rusya'da unlu mamuller yeni standartlara göre pişirilecek

Rosstandart bu yıl turtalar, turtalar ve puf hamur işleri de dahil olmak üzere unlu mamuller için standartlar geliştirmeyi planlıyor Gazeta.ru bunu bildiriyor Mesajda, "2026 yılında Ulusal Standardizasyon Programı çerçevesinde eyaletler arası standartların geliştirilmesi planlanıyor... (GOST "Börekler ve turtalar. Genel teknik koşullar" ve GOST "Murf böreği ürünleri. Genel teknik koşullar")." Belirtildiği gibi, standartların getirilmesinin temel amacı, ürün kalitesine yönelik tek tip gereklilikleri pekiştirmektir. Rosstandart, geleneksel tariflerin korunmasına ve modern üretim teknolojileriyle kombinasyonuna özel önem verdi Bakanlık, standartların birkaç aşamada geliştirildiğini açıkladı. Öncelikle ilk taslaklar hazırlanıp gözden geçiriliyor, ardından en az 60 gün kamuoyunda tartışılıyor, ardından yorumlar ve daha sonra yapılan incelemeler dikkate alınarak revize ediliyor