Euronews Azerbaycan baklavası hakkında rapor hazırladı - VİDEO

Azerbaycan'ın milli mutfağında özel bir yere sahip olan baklavayla ilgili "Euronews" TV kanalında haber yayınlandı. Modern.az'ın haberine göre olay örgüsünde baklavanın, Azerbaycan halkının yüzyıllardır sürdürdüğü mutfak geleneklerinin parlak örneklerinden biri olduğu ve özellikle Nevruz bayramıyla yakından ilişkili olduğu belirtiliyor. Bu tatlının sadece bayram sofralarının süsü değil aynı zamanda nesilden nesile aktarılan kültürel mirasın bir parçası olduğu söyleniyor. Raporda, Azerbaycan'ın farklı bölgelerinde baklavanın farklı şekillerde hazırlandığı, her bölgenin kendine özgü lezzet özelliklerini koruduğu vurgulanıyor. Konunun uzmanı olarak görev yapan Ehtiram Farzalibayov, yabancı izleyicilere baklava yapım aşamaları hakkında detaylı bilgiler verdi. Yemek uzmanları, Azerbaycan baklavasının lezzetli bir tatlı olmasının yanı sıra ülkenin zengin kültürel çeşitliliğini ve mutfak mirasını yansıtan sembolik bir değere de sahip olduğunu söyledi