Patates püresi yedik. Bişkek'teki toplu zehirlenmenin ayrıntıları -

Bişkek'te 20 kişinin yaralandığı toplu gıda zehirlenmesi sonrası Baytik Baatyra Caddesi 18'deki kafeterya-büfe kapatıldı. Bişkek Devlet Sıhhi ve Epidemiyolojik Gözetim Merkezi'nin gıda hijyeni bölümünün sağlık doktoru Gülzat Asanakunova, bunu Birinchi Radyosunda bildirdi Ona göre, 10 Mart'ta zehirlenme vakalarına ilişkin acil bildirimler alındı. Mağdurlarla yapılan görüşmede, 8 Mart akşamı hepsinin belirtilen kantinde yemek yedikleri ortaya çıktı. Başlangıçta şüpheler patates püresine düştü Uzmanın belirttiği gibi, planlanmamış bir inceleme sırasında 24 saat açık kantinin dağıtım hattındaki bitmiş ürünlerin raf ömrüne uymadığı tespit edildi. Özellikle teknolojik standartlara göre her iki saatte bir değiştirilmesi gereken patates püresinin son kullanma tarihi geçmiş olduğu ortaya çıktı Gülzat Asanakunova, "Birçok kişi patates püresini zararsız bir yemek olarak görüyor, ancak süt ve tereyağı içeriyor. Raf ömrü ihlal edilirse ürün mikroorganizmalarla kirlenmeye başlar ve kitlesel gıda zehirlenmesinin kaynağı haline gelebilir" dedi Ona göre mağdurlar tekrarlayan kusma, ishal, yüksek ateş, baş dönmesi ve karın ağrısı yaşadılar. Hasta olanların tamamı Cumhuriyet Klinik Enfeksiyon Hastalıkları Hastanesi'ne kaldırıldı Kantin artık sıhhi ve epidemiyolojik denetim nedeniyle kapatılmıştır. Tesis yönetimine para cezası verildi ve tesiste ısıtma ve soğutma ekipmanlarının tamamen dezenfekte edilmesi ve yıkanması yapılıyor. Personel bakteri taşıyıcılığı açısından muayene edilir Zehirlenmenin nedeni hakkında nihai sonuca laboratuvar testleri sonrasında ulaşılacak. Sonuçlarının yaklaşık bir hafta içinde açıklanması bekleniyor 2025 yılında Bişkek'te 159 gıda zehirlenmesi vakası kaydedildi ve 2026'nın başından bu yana bu, şimdiden ikinci toplu zehirlenme vakası oldu