Araştırmaya göre şekeri tamamen kesmek bağırsak sağlığına zarar verebilir

Kuveyt'teki Dasman Diyabet Enstitüsü'nden araştırmacılar, 16 hafta boyunca sakkaroz içermeyen az yağlı bir diyetle beslenen farelerde, sakaroz tüketen farelerinkine benzer vücut ağırlıklarını korumalarına rağmen metabolik ve bağırsak sağlığı sorunları belirtileri geliştiğini buldu Çalışmada glikoz toleransı, insülin duyarlılığı, metabolik hormonlar, bağırsak mikrobiyotası ve kolon ve karaciğerdeki inflamasyon değerlendirildi Araştırmacılara göre, sükrozsuz diyet uygulayan farelerde daha zayıf glikoz kontrolü, insülin direnci, bağırsak bakterilerinde dengesizlik, bağırsak iltihabı ve yağlı karaciğer hastalığına bağlı değişiklikler görüldü Dasman Diyabet Enstitüsünde Baş Bilim Adamı ve İmmünoloji ve Mikrobiyoloji Bölümü Başkanı Rasheed Ahmad, "Az yağlı bir diyetten sakkarozun tamamen çıkarılması, beklenmedik bir şekilde bağırsak sağlığını bozabilir ve inflamasyonu ve metabolik fonksiyon bozukluğunu teşvik edebilir; bu da dengeli beslenmenin, şekeri tamamen ortadan kaldırmaktan daha önemli olduğunu vurgulamaktadır" dedi Ahmad, "Bulgular, sakkarozun az yağlı bir diyetten tamamen çıkarılmasının bağırsak mikrobiyotasını ve metabolik sağlığı olumsuz yönde etkileyebileceğini gösteriyor" diye ekledi. "Çalışma, bağırsak ve bağışıklık homeostazisini desteklemek için dengeli beslenme karbonhidratlarını korumanın önemini vurguluyor." Araştırmacılar, bulguların, şekerin sıkı bir şekilde ortadan kaldırılmasından sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu ve genel beslenme dengesinin korunmasına odaklanarak gelecekteki beslenme önerilerini etkileyebileceğini söyledi Ahmad, "Bu araştırma, yalnızca şeker kısıtlamasına odaklanmak yerine sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu korumanın önemini vurgulayarak gelecekteki beslenme önerilerini etkileyebilir" dedi Dasman Diyabet Enstitüsü Genel Müdür Vekili Faisal Hamed Al-Refaei, "Bunun gibi çalışmalar, enstitümüzün halk sağlığı sonuçlarını iyileştiren ve metabolik hastalıklara ilişkin anlayışımızı derinleştiren kanıta dayalı bilimsel keşifleri ilerletme konusundaki kararlılığını yansıtıyor" dedi Daha önce Qazinform Haber Ajansı, araştırmacıların 50 yaşın altındaki kişilerde artan kolorektal kanser vakalarının ardında yeni ipuçları ortaya çıkardığını bildirmişti; bu da hastalığın geleneksel olarak yaşlı yetişkinlerde teşhis edilen vakalardan biyolojik olarak farklı olabileceğini öne sürüyor