Üç yaşında cips ve şekerli soda - ve beş yaşında davranış sorunları: bilim adamları bağlantıyı buldu

GoodFood - Kanadalı araştırmacılar, çocukların okul öncesi çağda ne kadar çok işlenmiş gıda tüketirse, sadece iki yıl sonra davranışsal ve duygusal sorunların ortaya çıkma olasılığının o kadar yüksek olduğunu buldu. Sonuçlar JAMA Network Open dergisinde yayınlandı Toronto Üniversitesi'nden bilim insanları, büyük ölçekli Kanada ÇOCUK Kohort Araştırmasına katılan 2.000'den fazla çocuğun verilerini analiz etti. İlk başta - üç yıl içinde - çocukların karnesi düzeltildi. Daha sonra beş yaşına geldiklerinde davranışları ve duygusal durumları standart bir anket kullanılarak değerlendirildi Şu ortaya çıktı: Üç yaşındaki bir çocuğun beslenmesindeki ultra işlenmiş ürünlerden gelen her ilave %10'luk kalori, beş yılda daha yüksek oranda davranış sorunlarıyla ilişkilendiriliyor. Kaygı ve korkunun yanı sıra saldırganlık ve hiperaktiviteden de bahsediyoruz İki ürün kategorisi arasında özellikle güçlü bir bağlantı bulundu: yapay tatlandırıcılar içerenler de dahil olmak üzere şekerli içecekler ve patates kızartması veya paketlenmiş makarna ve peynir gibi tüketime hazır yiyecekler Araştırmalar beslenmedeki küçük değişikliklerin bile önemli olduğunu göstermiştir. Ultra işlenmiş gıdalardaki kalorilerin %10'unu normal meyveler, sebzeler veya diğer tam gıdalarla değiştirirseniz davranışsal göstergeler iyileşir Çalışma, erken çocukluk döneminde tam gıdalara yönelik küçük adımların bile daha sağlıklı gelişimi destekleyebileceğini söylüyor Yazar şunu itiraf ediyor: Tüm ailelerin sürekli olarak taze ürünler satın alma fırsatı yoktur. Ultra işlenmiş gıdalar daha ucuzdur, daha uygun fiyatlıdır ve pişirilmesi için zaman gerektirmez. Bu nedenle bilim adamları sadece ebeveynlere danışmaya değil, aynı zamanda çocuk kurumlarındaki beslenme standartlarını değiştirmeye ve paketlenmiş ürünlerin bileşimini üreticiler düzeyinde gözden geçirmeye çağırıyor Bazen tatlı içeceğin yerine su koymak veya atıştırmalıklara meyve eklemek yeterlidir