Üç yaşında cips ve soda, beş yaşında ise davranış sorunları: Bilim insanları bir bağlantı buldu

GoodFood – Kanadalı araştırmacılar, çocukların okul öncesi dönemde ne kadar çok işlenmiş gıda tüketirse, sadece iki yıl sonra davranışsal ve duygusal zorluklar yaşama olasılıklarının da o kadar yüksek olduğunu buldu. Sonuçlar JAMA Network Open dergisinde yayınlandı Toronto Üniversitesi'nden bilim adamları, büyük Kanada ÇOCUK Kohort Araştırmasına katılan 2.000'den fazla çocuktan elde edilen verileri analiz etti. İlk olarak üç yaşındayken çocukların beslenmesi kaydedildi. Daha sonra beş yaşına geldiklerinde davranışları ve duygusal durumları standart bir anket kullanılarak değerlendirildi Üç yaşındaki bir çocuğun beslenmesinde aşırı işlenmiş gıdalardan alınan her ilave %10'luk kalorinin, beş yaşında daha yüksek oranda davranış sorunlarıyla ilişkili olduğu ortaya çıktı. Kaygı ve korkunun yanı sıra saldırganlık ve hiperaktiviteden de bahsediyoruz Bu ilişki özellikle iki gıda kategorisinde güçlüydü: şekerli içecekler (yapay tatlandırıcılar içerenler dahil) ve patates kızartması veya paketlenmiş makarna ve peynir gibi hazır gıdalar Araştırmalar beslenmedeki küçük değişikliklerin bile fark yarattığını gösteriyor. Ultra işlenmiş gıdalardan alınan kalorilerin %10'unun normal meyveler, sebzeler veya diğer tam gıdalarla değiştirilmesi davranışsal sonuçları iyileştirir Çalışma bulguları, erken çocukluk döneminde tam gıdalara yönelik küçük adımların bile daha sağlıklı gelişimi destekleyebileceğini ortaya koyuyor Yazarlar, tüm ailelerin sürekli olarak taze yiyecek satın alma fırsatına sahip olmadığını itiraf ediyor. Ultra işlenmiş gıdalar daha ucuzdur, daha erişilebilirdir ve pişirme süresi gerektirmez. Bu nedenle, bilim adamları yalnızca ebeveynlere tavsiyede bulunmakla kalmayıp, aynı zamanda çocuk bakım kurumlarındaki beslenme standartlarını değiştirmenin yanı sıra paketlenmiş ürünlerin bileşimini üretici düzeyinde gözden geçirmeye de çağırıyorlar Bazen tatlı bir içeceğin yerine su koymak veya atıştırmalıklarınıza bir parça meyve eklemek yeterlidir