Bakü'deki bu kafede aşkın yarattığı inanılmaz atmosfer: Arkasında kim var? - FOTOĞRAFLAR

Bir kafede kahve içerken kimin yaptığını, nasıl yapıldığını hiç merak ettiniz mi? Belki de bu sürecin arkasında sadece iyi bir tarif değil, aynı zamanda büyük bir irade, sevgi ve topluma entegrasyon hikayesi de vardır. Bakü'de faaliyet gösteren "Kaşalata" kafe bu tür hikayelerin adresi Trendyol'un düzenlediği medya turu kapsamında bir grup gazeteci arkadaşımla birlikte şehrin farklı adreslerinden biri olan Kaşalata'ya gittik. Burası sadece misafirlerine çay, kahve ve diğer ikramları sunan bir mekan değil, aynı zamanda ülkenin ilk kapsayıcı kafe modelidir. Burada otizmli ve diğer nöroçeşitliliğe sahip gençler, tipik meslektaşlarıyla birlikte çalışıyor, mesleki becerilerini geliştiriyor ve topluma entegre oluyor Burada geçirdiğimiz kısa süre içerisinde insanların birbirlerine destek olduklarında nasıl büyük bir fark yaratabildiklerine tanık olduk. Gelin bu samimi ortamda gözlemlediğimiz hikayeleri birlikte değerlendirelim Ülkenin ilk kapsayıcı kafesi Mekanın atmosferini tanımaya devam ederken, bu büyük ailenin ve fikrin arkasındaki asıl kişi olan "Birge va Sağlam" Halk Birliği'nin kurucusu ve "Kashalata" kafenin kurucusu Aytan Eynalova bize detaylı bilgiler veriyor. Ayten Hanım, yaklaşık 15 yıldır nöroçeşitliliğe sahip insanlara destek verdiklerini belirterek şöyle konuştu: "Bu dönemde nöroçeşitliliğe sahip insanlara ve ailelerine destek verdik. Uzun yıllardır kapsayıcılık, otizm ve çeşitlilik ile ilgili eğitim faaliyetleri yürütüyoruz. Çok başarılı projelere imza attık. Çok sayıda devlet kurumu ve gelişmiş özel sektörle işbirliklerimiz çok başarılı oldu" 22 yaşında otistik bir çocuğun annesiyim A. Eynalova, oğlunun da bu kafede çalıştığını belirterek, "22 yaşında otistik bir çocuk annesiyim. Oğlum Hamza Kaşalata'da aşçı yardımcısı. Onunla gurur duyuyorum. Ona teşhis konulduğunda otizm nedir bilmiyordum ama onunla öğrendim. Hamza ile birlikte hayatımın amacını ve yönünü değiştirmek zorunda kaldım, kendim üzerinde çok çalıştım ve yaptığımız işten gurur duydum. Amacım toplumumuza daha faydalı bir destek sağlamak." "Kashalata" fikri nasıl ortaya çıktı? Aytan Eynalova'ya göre kafe fikri 2017 yılında pilot proje olarak başladı "Kashalata, Birliğin bir projesi. 1 Ekim 2024'ten beri ülkemizde yaygın olarak biliniyor. Gururla söyleyebilirim ki, kafede artık tipik çalışanların yanı sıra nöroçeşitliliğe sahip 10 çalışan da çalışıyor. 20'ye yakın çalışan birbirini destekleyerek kapsayıcılığı sağlıyor. Bizim için projenin sürdürülebilirliği çok önemli. Çünkü her projede olduğu gibi uzun vadeli olması ve nöroçeşitliliğe sahip insanları topluma entegre etmesi gerekiyor. önemli" Otizm küresel bir sorundur Aytan, otizmle ilgili istatistiklere de dikkat çekti: "Otizm artık küresel bir sorun. Dünyanın en gelişmiş araştırma merkezlerinden biri, hastalık tespit ve müdahale merkezi olan CDC'nin 2024 istatistiklerine göre her 31 çocuktan biri otizmli doğacak. Bu, Amerika Birleşik Devletleri'nde 8 yaşındaki çocuklar arasında yapılan bir çalışma. Ancak bu sayının dünyanın diğer ülkelerinde de benzer olduğu söyleniyor. Resmi istatistik olmasa bile. Ülkemizde nüfusun yüzde 1-2'sinin otistik olduğu söyleniyor. Bu çok ciddi bir rakam Bu kişilerin topluma entegrasyonu için erken müdahale modellerinin doğru olması, okul çağındaki çocuklarımızın bir takım faaliyetlere dahil edilerek topluma entegre olmaları, ileriki yaşamlarında istihdam edilmeleri ve tüm detayların önemli olduğu görülmektedir. Ne kadar erken, doğru ve yoğun müdahale olursa otizmli bireylerin yüzde 40'a yakını topluma entegre oluyor, hatta üniversiteye gidebilecek seviyeye geliyor. Kafemizde üniversite eğitimi almış insanlar çalışıyor." Proje desteği Proje birçok kurumun desteğiyle hayata geçiriliyor. 5 ana ortağı bulunmaktadır: Çalışma ve Nüfusun Sosyal Koruma Bakanlığı, KOBIA, SOCAR, Trendyol, Pasha Holding. Trendyol, 2 yıldır kafede çalışan 10 engelli kafe çalışanının maaşını ödüyor Mekan PASHA Holding tarafından sağlandı. Onlar aracılığıyla topluma çok güzel bir mesaj verdik. Çok küçük bir alanda bile, etraflarında onları doğru yöne yönlendirecek doğru insanlarla istihdam fırsatları sağladığınız sürece, nöroçeşitliliğe sahip insanların yapamayacağı hiçbir şey yoktur. Bunu bu kafede canlı olarak görüyoruz", - Aytan Eynalova dikkat çekti Kafede çalışan gençler çeşitli görevleri yerine getiriyor. Burada, nöroçeşitliliğe sahip 10 çalışandan bazıları barın arkasında barista asistanı olarak çalışırken, diğerleri misafirleri selamlıyor, hizmet ediyor ve misafirler ayrıldıktan sonra ortalığı temizliyor. Kafenin 2 aşçı yardımcısı var: Orkhan ve Hamza Projeyle ilgili konuşan "Trendyol"un Azerbaycan Kurumsal İletişim Başkanı Süheyla Jafarova, şirketin sosyal etki programıyla insanların hayatlarında olumlu etki yaratmaya çalıştığını söyledi: "İnsanların hayatlarına olumlu etki yapmak ve toplum için değer yaratmak Trendyol'un sosyal etki hedeflerinden biridir." Azerbaycan'da faaliyet gösterdiğimiz günden bu yana kurumsal ve sosyal sorumluluğumuzun yanı sıra sürdürülebilirlik stratejimiz doğrultusunda çeşitli alanlarda projeler hayata geçirdik. Bu projelerin birçoğunu Azerbaycan'daki stratejik ortağımız "PASHA Holding" ile birlikte hayata geçirdik. Bunlardan biri de "Kashalata" kafeye verilen destek. Kafenin faaliyetine iki yıldır "PASHA Holding" ile birlikte destek veriyoruz "PASHA Holding" Kurumsal Sosyal Sorumluluk Departmanı temsilcisi Beyim İbrahimova, hayata geçirilen projelerin sadece yardım niteliğinde olmaması, gelecekte de kendi kendini sürdürebilir ve istikrarlı olması gerektiğini vurguladı. "Kashalata" tam da böyle bir proje: "Bu dönemde nöroçeşitliliğe sahip gençlere çeşitli yönlerde destek sağlamaya çalıştık - konferansların düzenlenmesi, "Kashalata" kafenin kurulması vb. "PASHA Holding"in temel amacı topluma katkıda bulunmak ve gerçek sonuçları görmektir. Burada çalışarak gençler becerilerini ortaya koyar, ekonomik faaliyet ve bağımsızlık kazanırlar. Ülkemizde bu tür projelerin artarak kapsayıcılığı teşvik etmesini ve gençlerin topluma entegre olmasını kolaylaştırmasını istiyoruz." Sohbetimiz devam ederken kafede çalışan gençler, onlara destek olan mentorlarıyla birlikte yanımıza yaklaşıyorlar. Her biri bu gençlerin topluma kazandırılmasında köprü görevi görüyor: Deniz Azizova, "Kashalata"daki gençlerin çalışma ortamına uyum sağlamasına yardımcı oluyor Nurida Gasimova SOCAR'da çalışıyor. Buradaki işin yönü otistik gençlerin çevreye uyum sağlamasına yardımcı olmaktır. Gençlere istihdam sağlanmasında da rol oynuyor Aytaç İsmayilova hem Birge va Sağlam PU'da çalışıyor hem de kafede çocukların adaptasyonuna destek oluyor. Gençlerin burada istihdam edilmesine ve uyum sağlamasına yardımcı oluyor. Onun sayesinde iki genç iş sahibi oldu, diğerlerinin de iş arayışları devam ediyor Daha sonra burada çalışan gençler yaptıkları çalışmaları anlatıyor. İşlerine olan sevgi ve sorumluluk her birinin yüzünde hissediliyor: Aziz barın arkasına yardım eder, kafenin temizliğini denetler Elmar temizlik yapıyor, misafirleri karşılıyor ve burada çalışmaktan mutlu olduğunu söylüyor Kenan masaları siler, çay hazırlar, misafirleri ağırlar. Ayrıca piyano çalıyor ve bundan keyif alıyor. Performansının hem misafirler hem de misafirler tarafından beğenildiğine eminim Hüseyin de masaları siler ve misafirlere hizmet eder Alisahib de bir öğrenci. Kafedeki işinin yanı sıra çalışmalarına da zaman ayırıyor: "Kültür Sanat Üniversitesi'nde okuyorum, aynı zamanda 'Kashalata'da da çalışıyorum. Misafirlere içki hazırlıyorum, aynı zamanda piyano çalıyorum." Nazım pastaların yapımına katılıyor ve baristalara yardım ediyor. Mizah anlayışıyla öne çıkan Nazım, "Her iki molada kendime kahve içerim..." diyor Aytan Hanım burada çalışan gençlerin samimiyetini gösteren ilginç bir noktayı bizlerle paylaşıyor: "İlyas çayı çok seviyor. Teneffüslerde herkes en sevdiği içeceği içer ve rahatlar. Bir keresinde Ombudsman Sabina Aliyeva kafemize geldi. Herkes kahve içiyordu. Sabina, İlyas'a "Neden kahve içmiyorsun?" diye sordu. Çok samimi bir şekilde "burada bana kahve vermiyorlar" dedi. Aslında çayı kendisinin seçtiğini söylemek istiyordu. Bayan Sabina şaka yollu şöyle dedi: "Ne? Hakları ihlal mi ediliyor?" Böylece herkesin yüzünü güldüren ilginç bir durum ortaya çıktı." İlyas kendinden emin bir şekilde işinden bahsediyor: "Ben bir baristayım. Espresso, americano ve cappuccino yapıyorum. En çok da cappuccino yapmayı seviyorum." Kafenin iki yetenekli genciyle sohbetimizi derinleştiriyoruz: Hüseyin Hüseyinzadeh 21 yaşındadır. Kafe kurulduğundan beri burada çalıştığımı söylüyor: "Garsonluk işini üstlendim. Müşteriler memnun, çok keyifli olduğunu söylüyorlar. Bunu hissediyorum. Yeni deneyimler kazandım. İşim ilginç, masaları temizliyorum, misafirleri karşılıyorum. Buradaki meslektaşlarımla da çok iyi bir ilişkimiz var." "Burada kendimi mutlu hissediyorum" Bugün doğum gününü kutlayan 20 yaşındaki Aziz Gambarov'un hikayesi ve gelecek hedefleri büyüleyici: "Neredeyse iki yıldır buradayım. Daha önce Birge va Sağlam PU gönüllüsüydüm, yeteneğimi gördüler ve bana burada iş verdiler. Dikkatli, güler yüzlü ve arkadaş canlısıyım. Hizmet alanında bu noktalar oldukça önemlidir. Bu özelliklerimden dolayı müşterilerim her zaman benden memnundur. Burada kendimi mutlu hissediyorum, olumlu bir havası var. Birçok hayalim var, hayatımda her şeyin mükemmel olmasını, birçok ülkeye seyahat etmeyi, güzel bir arabaya sahip olmayı istiyorum. Gürcistan'a ve Türkiye'ye gittim, Türkiye'nin dini mimarisini gerçekten beğendim. Japonya ve Tayland'ı da görmek isterim. Burada aldığım maaştan memnunum" Aziz, kafeye gelen yabancı ziyaretçilerle Rusça ve İngilizce iletişim kuruyor. Dili nasıl öğrendiği sorulduğunda Azerbaycan Diller Üniversitesi İngilizce öğretmenliği üçüncü sınıf öğrencisi olduğu ortaya çıkıyor. Mezun olduktan sonra üniversitede çalışmak istiyor: "Sabah okula gidiyorum, öğleden sonra da kafeye geliyorum. Yoruluyordum ama sonra bunun geçici olduğunu anladım, zamanla alıştım. Boş zamanlarımda hayatı analiz ediyorum, fotoğraf çekiyorum veya yürüyüşe çıkıyorum." Bir melodiyle biten bir gün Daha sonra gençlerle birlikte barın arkasına geçiyoruz. Birlikte kahve yaparız Bu keyifli vakitte Alisahib ve Kanan dönüşümlü olarak piyano çalıyor. Kafenin atmosferi bir anda değişiyor. Herkes onları dinliyor. Parmaklarından akan notalar bize yüksek sesle bir şeyler fısıldıyor sanki: Sevginin ve desteğin olduğu yerde hiçbir engel aşılamaz değildir Umudun ve fırsatların kapısının her gün yeniden açıldığı bu yerden güzel bir izlenimle ayrıldık. Ayrıca çay içmek Okyanusun öte yakasında "Azerbaycan": Orada çocuklar 20 yıldır ana dilimizi konuşuyor - Fotoğraflar Azerbaycan müziğiyle yabancıları ağlatan Ukraynalı kadın: "Japonlara şunu söylüyorum..." - FOTOĞRAF/VİDEO Bir yöntemle çocuğunun hayatını değiştiren anne: Birçok çocuk bu şekilde kurtarılabilir - FOTOĞRAFLAR Kontrol edilmesi zor bir hastalık: Yüksek dozda ilaç bile… - Doktor korkunç gerçekleri ortaya çıkardı Chepken, labbad, nimtana: Erivan kadınlarının tüm Kafkasya'yı etkileyen giyim tarzı Yıldızların altındaki şehir, Köroğlu'nun Mısır kılıcının sırrı, göklerdeki Azerbaycan: Gökyüzüne gezi 'Oscar' törenine katılmak yerine Ukrayna'ya giden Sean Penn'in fotoğrafları yayıldı İran dünyanın en büyük sıvılaştırılmış gaz kompleksine saldırdı - Katar zor bir adım attı Bugünün burcu: Geleceğe dair planlarınızı yeniden gözden geçirin! Hazar Denizi'ndeki İran gemileri düşürüldü ABD vizesi almak isteyenler için: On beş bin dolar ya da… İran'ın uyarısı piyasaları sarstı: Petrol tesisleri boşaltılıyor Ramazan ayının 29. günü: Namaz, imsak ve iftar vakti 16 yaşındaki Nurana'yı boğup Kura'yı atan kişinin cezası ağırlaştırıldı